Наталья Ольшевская - Имбирь. Золотой лекарь. Рецепты народной медицины
Здесь есть возможность читать онлайн «Наталья Ольшевская - Имбирь. Золотой лекарь. Рецепты народной медицины» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Жанр: Здоровье, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.
- Название:Имбирь. Золотой лекарь. Рецепты народной медицины
- Автор:
- Жанр:
- Год:неизвестен
- ISBN:нет данных
- Рейтинг книги:5 / 5. Голосов: 1
-
Избранное:Добавить в избранное
- Отзывы:
-
Ваша оценка:
Имбирь. Золотой лекарь. Рецепты народной медицины: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Имбирь. Золотой лекарь. Рецепты народной медицины»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
Имбирь. Золотой лекарь. Рецепты народной медицины — читать онлайн ознакомительный отрывок
Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Имбирь. Золотой лекарь. Рецепты народной медицины», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.
Интервал:
Закладка:
Клюква – 2 стакана; свежий корень имбиря – длиной 4–5 см; лимон – 1/2 шт.; вода —1,5 л; мед или сахар – по вкусу.
Очистить корень имбиря, натереть на мелкой терке. В блендер положить вымытую клюкву, предварительно вымытый и нарезанный кусочками лимон с кожурой, имбирь, измельчить в пюреобразную массу. Массу залить остуженной кипяченой водой, дать настояться 30 минут. Профильтровать через мелкое сито, добавить мед или сахар, перемешать. Напиток пить теплым.
Имбирный чай с корицей и анисом
Анис – 3–4 звездочки; корица – 1–2 палочки; тонко нарезанный свежий корень имбиря – 10–12 кусочков; цедра 1/2 лимона; мед – 1 ч. ложка.
В заварочный чайник положить анис, имбирь, корицу и цедру, залить кипятком и дать настояться 10 минут. Разлить по чашкам, по желанию добавить мед.
Имбирный чай с корицей и кардамоном
Вода – 900 мл; кардамон – 4 стручка; корица – 1/2 палочки; свежий корень имбиря – кусок длиной 3 см; шалфей и шафран – по щепотке; молотый имбирь – 1 ч. ложка.
Положить в кастрюлю все ингредиенты, залить водой, довести до кипения и кипятить 3 минуты. Перед подачей на стол процедить.
Сбитень «Владимирский»
Мед – 200 г; гвоздика, корица, молотый имбирь – по 5 г; лавровый лист – 1 шт.; вода – 1 л.
Мед развести в воде и кипятить 20 минут, затем добавить пряности и кипятить еще 5 минут. Напиток процедить через марлю и подкрасить жженым сахаром.
Сбитень обыкновенный
Мед – 2 кг; вода – 1 л; 45 %-ный уксус – 2 ст. ложки; молотый имбирь – 1 ч. ложка; молотый черный перец – 1/2 ч. ложки; натертый корень хрена (или калгана) – 1 ч. ложка.
В воду положить уксус, имбирь, перец, хрен и кипятить в течение 15–20 минут, затем добавить мед, перемешать и довести до кипения. Сбитень подавать к столу горячим.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И САЙТОВ
Михайлов Г. Сильнее, чем женьшень. Целительные свойства имбиря. – М.: АСТ, 2010. – 156 с.
Столярова О. Имбирь. Кухонное лекарство. – М.: Нация, 2008. – 32 с.
www.gastronom.ru
www.gurmania.ru
http://vkusneashka.ru
www.gotovim.ru
Примечания
1
Азерб. Div – «великан».
Интервал:
Закладка:
Похожие книги на «Имбирь. Золотой лекарь. Рецепты народной медицины»
Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Имбирь. Золотой лекарь. Рецепты народной медицины» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.
Обсуждение, отзывы о книге «Имбирь. Золотой лекарь. Рецепты народной медицины» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.