Юлия Николаева - Алоэ, чистотел, каланхоэ. Лучшие рецепты народной медицины

Требуется:

• 4 клубня картофеля,

• 2 яблока,

• 80 г свежего зеленого горошка,

• 6 чайных ложек рубленой зелени,

• 3 чайные ложки рубленых листьев каланхоэ,

• майонез.

Способ приготовления

Картофель отварить, очистить и натереть на крупной терке. Из яблок удалить сердцевину и также натереть их на терке. Затем все составные части салата соединить вместе, перемешать, заправить майонезом, а при необходимости приправить специями и солью.

Требуется:

• 3 клубня картофеля,

• 1 небольшая свекла,

• 1 морковь,

• 2 соленых огурца,

• 200 г квашеной капусты,

• 40 г маринованных шампиньонов,

• 30–40 г рубленых листьев каланхоэ,

• 1 пучок зеленого лука,

• 100 г растительного масла.

Способ приготовления

Картофель и морковь отварить и мелко нарезать. Свеклу отварить, очистить от кожицы, нарезать и полить растительным маслом, чтобы она не окрашивала остальные ингредиенты. Нарезать соленые огурцы и маринованные шампиньоны. Затем все смешать, добавить квашеную капусту, каланхоэ, измельченный лук и заправить винегрет растительным маслом.

Требуется:

• 200 г редьки,

• ½ луковицы,

• 100 г отварного куриного мяса,

• 60 г грецких орехов,

• 30 г свежих листьев каланхоэ,

• 30 г растительного масла,

• 100 г майонеза.

Способ приготовления

Редьку тщательно промыть под струей воды, очистить ее и натереть на крупной терке. Лук нарезать и обжарить в растительном масле. Отварное мясо разделить на волокна. Грецкие орехи обжарить на сковороде, но без масла, а затем измельчить. Листья каланхоэ обмыть холодной водой, просушить и мелко нарубить. После этого подготовленные продукты поместить в одну емкость, перемешать и заправить майонезом.

Требуется:

• 3 стакана яблочного сока,

• 200 г отварного куриного мяса,

• 2 клубня картофеля,

• 1 соленый огурец,

• 100 г зеленого лука,

• 50 г листьев каланхоэ,

• 1 стакан сметаны,

• соль,

• сахар.

Способ приготовления

Отварное мясо мелко нарезать. Картофель очистить, отварить и нарезать кубиками. Соленый огурец нарезать соломкой. Листья каланхоэ и зеленый лук мелко нарубить.

Затем все ингредиенты поместить в салатник, слегка посолить, посыпать сахаром, а затем заправить яблочным соком и сметаной.

Требуется:

• 1 небольшой кочан капусты,

• 500 г свинины,

• 3 луковицы, несколько перьев зеленого лука,

• 50–60 г листьев каланхоэ,

• 3 зубчика чеснока,

• 2 моркови,

• 1 стакан сметаны,

• 2 столовые ложки томатной пасты,

• соль,

• специи.

Способ приготовления

Кочан капусты опустить в кипяток и варить в нем 2 минуты. Затем разобрать его на листья. Сырое мясо нарезать порционными кусочками, отбить, приправить специями и солью, слегка натереть чесноком, предварительно пропущенным через чеснокодавилку. Натереть на терке морковь, нарубить лук и листья каланхоэ. После этого на каждый капустный лист поместить по куску мяса, сверху — смесь лука и каланхоэ, а также морковь. Лист свернуть конвертиком, обмотать длинным луковым перышком. Готовые голубцы уложить в гусятницу, залить сметаной, смешанной с томатной пастой, и готовить на небольшом огне.

Требуется:

• 0,5 кг кабачков,

• 60 г свежих листьев каланхоэ,

• 2 ломтика хлеба,

• 2 яйца,

• 1 луковица, чеснок по вкусу,

• 100 г растительного масла,

• специи,

• соль.

Способ приготовления

Кабачки помыть, натереть на крупной терке и посолить.

По прошествии 15 минут отжать и смешать с предварительно замоченной во взбитых яйцах хлебной мякотью. Лук и листья каланхоэ мелко нарезать и также добавить к общей массе.

Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Затем котлетную массу посолить, приправить специями. Сформовать котлеты и обжарить их в растительном масле.

Требуется:

• ½ стакана риса,

• 2 яйца,

• 200 г отварного мяса,

• ½ стакана очищенных грецких орехов,

• 1 морковь,

• 1 луковица,

• 30 г листьев каланхоэ,

• панировочные сухари,

• 50 г растительного масла,

• любые овощи: перец, баклажаны, кабачки и т. д.,