Нина Башкирцева - Доктор мед. Здоровье и красота из улья

Сбитень с лавровым листом, гвоздикой, корицей

Растворите мед в воде, добавьте пряности и кипятите в течение 10 – 15 минут, снимая пену. Настаивайте в течение получаса, затем процедите. Напиток надо пить горячим.

Сок лимона с медом

В минеральную воду добавьте сок одного лимона и растворите меда. Сок готов, приятного аппетита!

Облепиховый сок с медом и мятой

В стакане кипяченой воды растворите мед, смешайте с облепиховым соком и настоем мяты. Процедите, подогрейте и горячим разлейте в прогретые банки. Выдерживайте напиток на водяной бане в течение 25 – 35 минут, а затем герметично закройте и укройте теплым одеялом.

Сок черники с молоком и медом

Смешайте черничный сок с молоком, добавьте в смесь мед и хорошо перемешайте. Подавать напиток следует охлажденным. Кстати, неслучайно мед называют замечательным лекарем. Этот напиток оказывает закрепляющее и противовоспалительное действие. Полезен он и при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Сок боярышника с медом

Вымытые плоды боярышника залейте 3 л кипяченой водой, доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 1 – 1,5 часа. Затем протрите через сито и в полученное пюре добавьте воду и мед. После вновь доведите до кипения и охладите. Пить такой сок следует по 1/2 стакана два-три раза в день.

Пчел почитают жители разных стран независимо от вероисповедания, принадлежности к религиозным конфессиям, считают их божественными насекомыми. И разведение пчел у всех народов считается богоугодным делом, а мед – одним из наиболее полезных во всех отношениях продуктов.

К сожалению, многие из нас привыкли лечиться при помощи фармакологических средств, а не проверенными на протяжении многих веков натуральными методами. Мудро поступают те, кто всегда хранит в доме баночку меда или прополис. Этим людям не приходится прибегать к помощи антибиотиков – они им просто не нужны, ведь у них есть мед – лучшее профилактическое средство.

И все же остается выяснить один вопрос: какой мед можно считать наиболее полезным? Ученые пришли к выводу, что самым полезным и лечебным является тот мед, который собран в местности, где вы проживаете. И это вовсе не какой-нибудь «медовый» патриотизм, чем-то очень смахивающий на знаменитый «квасной». Отнюдь. Мед делается из нектара растений, а растения, чтобы выжить, приспосабливаются к целому ряду биологических и климатических условий данной местности. Если у вас по какой-то причине ослаб иммунитет, то мед-«земляк» скорее поможет вам справиться с этой проблемой, чем заморский. Ведь «чужой» мед (даже горный алтайский) только лишний раз заставит вашу иммунную систему приспосабливаться.

Вознесенская И. Мед – великое лекарство народа русского. – М., 2008.

Зевахин Л. Скифское медоводство. – М., 1999.

Зевахин Л. От бортничества к медоводству. – М., 1998.

Кановская М. Мед. Лекарство или яд. – М., 2006.

Примечания

1

Черный воск – прополис.