Сок петрушки повышает жизненный тонус, укрепляет кровеносные сосуды и помогает тканям лучше усваивать кислород. Отметим, что он служит незаменимым средством при любых заболеваниях сердечно-сосудистой системы, но употреблять его в чистом виде можно не более 30–50 г в день.
Сок свежего картофеля способствует выведению из организма шлаков.
Лимонный сок полезен хотя бы тем, что обладает сильным общеукрепляющим действием.
Соки нужно и можно принимать не только по отдельности, но и в комбинации друг с другом. Например, вот такие варианты сочетаний:
Морковь, свекла и огурец. Соотношение соков 10: 3: 3.
Морковь, шпинат, репа и кресс-салат. Соотношение соков 2: 1: 1: 6.
Морковь, сельдерей, петрушка и шпинат. Соотношение соков 7: 4: 2: 3.
Морковь и шпинат. Соотношение соков 5: 3.
Морковь, свекла и сельдерей. Соотношение соков 8: 3: 3.
Приведу еще несколько рецептов.
«Живительная смесь». Взять по стакану сока моркови и хрена, добавить стакан меда и сок одного лимона. Принимать по 1–2 ч. ложки за час до еды или через час после еды в течение 3 месяцев.
Смесь можно хранить в плотно закупоренной банке в холодильнике.
Свекольный сок. Сырой свекольный сок, предварительно выдержанный 2 часа в открытой посуде, принимать по половине стакана 3–4 раза в день. Курс лечения — 2–3 недели. Можно просто съедать каждый день натощак по 100–150 г вареной свеклы.
Настойка морковно-свекольная. Взять по стакану свекольного и морковного сока и меда, 100 г клюквы и 100 мл спирта. Смешать и настоять в темном месте 3 дня. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.
Сок черноплодной рябины. Свежевыжатый сок принимать по 50 мл 3–4 раза в день между приемами пищи в течение 3–8 недель. Помните, что перебродивший сок теряет свои лечебные свойства.
Клюквенный сок. Ежедневно утром натощак принимать по 1 ст. ложке свежеотжатого клюквенного сока или просто ягод клюквы.
Березовый сок. Пить по 2–4 стакана в день.
Сок хурмы. Употреблять ежедневно по 2–3 стакана.
Сок репы. Пить каждый день по стакану сока, можно с добавлением меда или просто есть 2–3 небольшие репы.
Яблочный сок. Способствует выведению шлаков и укреплению стенок сосудов. Пить по 2–3 стакана в день.
Арбузный сок. Рекомендуется выпивать до 2 л арбузного сока в день, поскольку он обладает хорошим антисклеротическим действием. Эффективен для профилактики заболевания.
Глава 3
Советы ухаживающим за инсультным больным
Весь ход нашей жизни приучил нас ни от чего не отказываться — ни от тюрьмы, ни от сумы и, конечно, ни от болезни. И если от прочих напастей мы научились худо-бедно уклоняться, то болезнь всегда остается нежданной и нежеланной гостьей. Однажды посетив, она может привести людей в положение, в котором не обойтись без посторонней помощи. Уход за больным в основном обеспечивают близкие люди, и часто инсульт — удар судьбы — может изменить и обременить не только жизнь отдельного человека, но и всех его родственников. И нуждающийся в уходе, и его близкие должны выдержать нагрянувшие изменения, которые порой воспринимаются как кризис всей жизни. Взаимные обвинения, необоснованные жалобы, горечь, сомнения и разочарования — все это может стать результатом болезни одного человека. У того, кто ухаживает за больным, подчас наступает момент, когда «руки опускаются» и «жить так дальше невмоготу». У него возникает чувство беспомощности, страх перед будущим, за себя самого, который выплескивается на больного — невольного виновника всех бед в глазах отчаявшегося человека. Изнеможение, частое раздражение, непреходящая усталость говорят о том, что пора искать помощь по уходу за больным, напоминают о снижении физических и психологических нагрузок. Нуждающийся в уходе может внести свой вклад, насколько он в состоянии, для улучшения изменившейся жизненной ситуации.
Подопечного нельзя ущемлять в использовании им собственных умений и возможностей. Отношение к подопечному и все меры, которые дают ему возможность проявлять свою самостоятельность и собственную ответственность, способствуют сохранению здоровья. Понятно, что его проявления ограничены, однако не следует считать это ограничение полным.
Не только способности и возможности вашего подопечного должны быть в центре внимания, но также все, что им движет и побуждает. Контакты с семьей, друзьями, соседями, интересы, хобби, увлечения, религия, политика, ежедневная газета, радио, телевидение расширяют границы его уменьшившегося мира, в котором он, однако, должен для общего блага занять свое новое место. Все, что больной человек с удовольствием делает, необходимо поощрять, чтобы его жизнь была более яркой и активной.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу