Для заготовки арбузного сока впрок в него добавляют сахар и лимонную кислоту, кипятят 4–5 минут, разливают в стеклянную посуду и укупоривают. На 10 л сока берут 600 г сахара и 20 г лимонной кислоты.
Ученые университета Кентукки проводили эксперимент над группами мышей, часть из которых на протяжении двух месяцев поили арбузным соком, а других – обычной водой. Под конец эксперимента выяснилось, что мыши, пившие арбузный сок, весят меньше, у них сократилось количество жировых отложений и холестерина. Также у подопытных стало меньше пораженных атеросклерозом областей. Таким образом, эксперимент показывает, что арбузный сок, как и сам арбуз, способен улучшить кровообращение и справиться с уплотнением и потерей эластичности стенок артерий.
При желчнокаменной и мочекаменной болезнях, заболеваниях почек и мочевого пузыря, циститах, протекающих без задержки воды в организме, полезно съедать до 2–2,5 кг мякоти арбуза в день за 2–3 раза за час до еды. С целью предупреждения симптомов «раздраженного» желудка и кишечника (отрыжка, боли и вздутие живота), особенно у пожилых людей, рекомендуется начинать с небольших порций – по 50—100 г 2 раза в день за час до еды.
В жарких условиях летней поры арбуз является хорошим средством для профилактики мочекаменной болезни.
Небольшими дозами арбуз употребляют при сахарном диабете, так как в спелом арбузе много фруктозы, которая быстро всасывается в кровь и не вызывает свойственной сахарозе «нагрузки» инсулярного аппарата поджелудочной железы. При малокровии и для стимуляции кроветворения рекомендуется есть мякоть или пить арбузный сок без ограничения.
При лечении и профилактике бронхиальной астмы рекомендуют взять спелый арбуз массой 3–5 кг, вынуть часть мякоти, а в образовавшуюся емкость залить пчелиный мед. Закрыть отверстие коркой арбуза и закопать в землю на глубину 50–60 см. Через 5 дней арбуз откопать, выдавить из его мякоти сок и пить – утром по 125 г, а вечером по 250 г. Таким способом выпить сок 3–5 арбузов.
Уникальнейшие целебные свойства арбузного сока могут быть значительно усилены с помощью биологически активных веществ (макро– и микроэлементов, витаминов и др.), поставляемых лекарственными растениями, овощами, ягодами, фруктами и др.
Талый арбузный сок
Для применения в лечебных целях талый арбузный сок следует признать очень и очень полезным. Он образуется в результате таяния арбузного сока и, следовательно, предварительно должен быть заморожен. В момент перехода в твердое состояние совершается качественное превращение кристаллической структуры арбузного сока. Практически 100 % его молекул преобразуются в единый тип.
Талый арбузный сок можно получить в бытовых условиях. Поставьте в морозильную камеру холодильника арбузный сок. Через некоторое время поставьте сок оттаивать. Когда он оттает, его нужно сразу же использовать, ибо через несколько часов талый арбузный сок потеряет свои приобретенные при замораживании свойства, станет обычным арбузным соком.
Целебные свойства талого арбузного сока можно повысить. Если во время замораживания сока вмешаться в этот процесс, то можно избавить сок от вредной для человека тяжелой воды – дейтерия. Поскольку тяжелая вода замерзает при искусственном замораживании первой, надо уловить этот момент (ее лед отлагается на стенках сосуда и образует тонкие ажурные пластинки дейтериевого льда во всем объеме охлаждаемого сока) и перелить еще не совсем замерзший сок в другую емкость. Затем эту емкость снова поставить в морозилку для окончательного замораживания. Таким образом мы получаем уникальнейший по целебной эффективности арбузный сок.
Поистине, талый арбузный сок – сок, благословенный небесами. Когда оказывается бессильной в медицине наша бесчисленная химия – подключайте к лечению талый арбузный сок. Не ошибетесь…
Талый арбузный сок является сильнейшим биостимулятором. Этому соку нет цены, особенно при лечении и профилактике заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, почек, эндокринной системы. Он исключительно полезен при лечении и профилактике злокачественных новообразований практически любой локализации. Талый арбузный сок является прекрасным сосудистым средством, способствует уменьшению сердечных болей и рассасыванию тромбов коронарных сосудов сердца. У людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями значительно снижается количество холестерина в крови и улучшается обмен веществ. Талый арбузный сок прекращает сильные геморроидальные кровотечения и боли, улучшает кровообращение нижних конечностей и облегчает течение болезни при варикозном расширении вен. Талый арбузный сок может служить весьма эффективным средством против патологической тучности.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу