Экзокринная часть поджелудочной железы . Экзокринные клетки железы вырабатывают панкреатический сок, в котором содержатся трипсин и химотрипсин, а также амилазу, гликозидазу, галактозидазу, липазу и другие ферменты, необходимые для переваривания белков, жиров и углеводов.
К головке поджелудочной железы прилегает двенадцатиперстная кишка. Тело железы спереди прилегает к брюшине, хвост находится рядом с селезенкой. Вокруг железы расположено множество кровеносных и лимфатических сосудов. По всей длине поджелудочной железы проходит выводной панкреатический проток. Он открывается в то же устье, что и общий желчный проток на сосочке двенадцатиперстной кишки. Панкреатический проток очень узкий – его диаметр составляет в головке железы 3–5 мм, в теле – 2–3,5 мм, а в хвосте – 1–2,4 мм.
Поскольку поджелудочная железа находится в тесном соседстве с желчными путями и двенадцатиперстной кишкой, она страдает, если в этой зоне возникают какие-либо неполадки.
Функции поджелудочной железы
Одна из главных функций поджелудочной железы – выработка панкреатического сока, который нужен для переваривания пищи. Наибольшее количество этого сока у нас тратится на углеводную пищу, чуть меньше – на белковую, а еще меньше – на жирную. Сок содержит четыре фермента, необходимых для пищеварения:
•амилазу, превращающую крахмал в сахар;
•трипсин и химотрипсин, расщепляющие белок;
•липазу, расщепляющую жиры. Клетки железы выделяют и специальный фермент, который защищает их от самопереваривания.
Строение поджелудочной железы и соотношение ее с другими органами (вид сзади):
1 – головка поджелудочной железы;
2 – двенадцатиперстная кишка;
3 – тощая кишка;
4 – хвост поджелудочной железы;
5 – тело поджелудочной железы;
6 – верхняя брыжеечная артерия;
7 – селезеночная вена;
8 – воротная вена;
9 – общий печеночный проток;
10 – пузырный проток;
11 – желчный пузырь;
12 – общий желчный проток;
13 – проток поджелудочной железы;
14 – брюшина
Несмотря на небольшие размеры, поджелудочная железа в сутки выделяет от 1 до 4 л панкреатического сока, который по мелким выводным протокам поступает из долек в главный проток, впадающий в двенадцатиперстную кишку. Состав сока меняется в зависимости от того, что человек поел. Сок начинает выделяться через 1–3 минуты после еды, заканчивается этот процесс через 6–10 часов. Панкреатический сок на 98 % состоит из воды, остальные 2 % приходятся на ферменты.
Поджелудочная железа тесно связана с другими органами пищеварения. На ее работу влияют гормоны, которые вырабатываются пищеварительным трактом: секретин, панкреозимин, гастрин, а кроме того, гормоны щитовидной и паращитовидной желез, гипофиза и надпочечников.
Самое часто встречающееся заболевание поджелудочной железы –
острый панкреатит, который, если его как следует не лечить, может перейти в хронический. А при нарушении выработки инсулина клетками островков Лангерганса может развиться сахарный диабет. Гораздо реже встречаются атрофия поджелудочной железы, ее жировой некроз, кисты, склероз, абсцессы. К сожалению, в последнее время во всем мире участились случаи рака поджелудочной железы.
Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы. Проявления заболевания – от незначительных болевых ощущений до тяжелейшего шока. Среди больных преобладают женщины, а также люди пожилого возраста.
Причины возникновения панкреатита:
•заболевания желчных путей, желчного пузыря (в 95–98 % случаев это желчнокаменная болезнь);
•камни желчного пузыря и желчевыводящих протоков;
•заболевания двенадцатиперстной кишки (дуоденит, гастродуоденит, язва);
•муковисцидоз;
•наследственная предрасположенность;
•травмы поджелудочной железы;
•аллергия;
•прием лекарств – иммуносупрессанты, антибиотики, сульфаниламиды, непрямые антикоагулянты, индометацин, бруфен, парацетамол, глюкокортикостероидные гормоны, эстрогены;
•инфекции (в том числе вызванные вирусами гепатита В, С, эпидемического паротита);
•сосудистые заболевания;
•неумеренное употребление алкоголя и курение;
•нерегулярное и некачественное питание (отсутствие в рационе необходимого количества белков и витаминов, избыток жирной и острой пищи);
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу