Юрий Константинов - Повышаем иммунитет без врачей и лекарств

Общая масса продуктов за сутки: 1200 + (100 × n) (в граммах или мл), не считая чая и напитков.

«n» — число лет ребенка.

Конечно, такое питание сейчас могут обеспечить не во всех семьях, и остальные дети находятся в состоянии количественного, а гораздо чаще — качественного «голода». Проведенные обследования показали, что дефицит витаминов и микроэлементов выявляется у 15–50 % дошкольников и у 40–60 % школьников.

Иногда родители забывают, а ведь животные белки содержат комплекс незаменимых аминокислот, остро необходимых для построения и развития организма ребенка. И ребенок обязательно должен их получать в необходимом количестве в виде преимущественно чистого мяса, а не колбасы, сосисок, сарделек, где содержится до 70 % различных наполнителей (крахмал, соевый белок, консерванты, ароматизаторы, улучшители вкуса и т. д.), вредные для организма ребенка.

Дети дошкольного возраста испытывают особую потребность в витаминах. Частично это происходит потому, что они перестают употреблять специальное детское питание, а частично — из-за своей повышенной активности, при которой витамины расходуются сильнее.

Недостатки в питании усугубляются при любых заболеваниях (желудочно-кишечного тракта, печени, ОРВИ), при повышении умственных и физических нагрузок, при стрессах, в фазы интенсивного роста, воздействия неблагоприятных факторов в зимневесенний период.

Доказано, что прием витаминов существенно снижает заболеваемость ОРВИ. Большинство витаминов влияют на укрепление иммунитета.

По данным проведенных российскими педиатрами исследований неблагополучно обстоит дело с обеспечением детей витаминами и микроэлементами: так, у 80–90 % обследованных детей определяется недостаток витамина C; у 40–80 % — витаминов группы B. Более 40 % имеют недостаток витамина A, E и каротина, у половины детей выявляется поливитаминный дефицит в сочетании с недостатком железа, кальция, йода.

Поэтому детям, а особенно часто болеющим детям обязательно нужно балансировать питание по витаминам и микроэлементам, а при необходимости давать поливитамины в возрастной дозировке.

Целесообразно проводить 2–3 курса витаминотерапии в год по 3–4 недели, особенно в осенне-зимний период.

Особое внимание придается системе закаливания. У детей незрелая и нетренированная система терморегуляции и термоадаптации, у них понижена устойчивость к перепадам температуры и смене атмосферного давления и освещенности, поэтому большую значимость приобретает закаливание часто болеющего ребенка.

При охлаждении кожи происходит рефлекторное сужение кровеносных сосудов как кожи, так и слизистой оболочки носа, что снижает температуру воздуха в полости носа на 2 °C. При этом резко нарушается функция защитных клеток местного иммунитета слизистой оболочки, снижается поступление антител, конечно, это повышает риск развития инфекции. Закаливание тренирует реакцию сосудов и слизистых оболочек. У закаленных детей температура воздуха в полости носа при охлаждении падает всего на 0,3–0,5 °C. В результате ребенок дышит менее холодным воздухом, местный иммунитет слизистой лучше защищает организм.

Одновременно при закаливании происходят изменения кровотока как в сосудах кожи и подкожной клетчатки, так и во внутренних органах. Изменяются частота сердечных сокращений и дыхания, показатели артериального давления. Это повышает обмен веществ, улучшает состояние нервно-психической сферы, эндокринной системы. Ребенок не только более здоров, но и чувствует себя психологически и эмоционально лучше.

Организм дошкольников не так устойчив к холодовым нагрузкам, поэтому не надо сразу давать низкие температуры воды или воздуха — ребенок просто заболеет вместо того, чтобы закаляться. Чтобы не допустить таких ошибок, необходимо соблюдать определенные правила:

— начинать и осуществлять закаливание только при полном здоровье ребенка;

— постепенно увеличивать интенсивность закаливающих процедур;

— соблюдать систематичность и последовательность при проведении закаливающих процедур;

— закаливание необходимо сочетать с занятиями физкультурой;

— одежда ребенка должна быть рациональной, с учетом температуры воздуха;

— обязательно положительное отношение ребенка к закаливанию (лучше проводить закаливание 1 минуту в хорошем настроении, чем 5 минут с капризами);

— не рекомендуется проводить закаливание более 2–4 минут.