Салаты нужно готовить из свежих, сушеных или сохраненных в сахаре фруктов и ягод. Вареные и замороженные фрукты и ягоды для витаминных салатов не используют.
Готовят салаты непосредственно перед употреблением в стеклянной или керамической посуде деревянными лопатками или ложками. Хранят в прохладном месте не более 10 ч.
Салат «Бодрость»
Требуется: по 1/2 стакана сока граната, малины и ядрышек грецкого ореха, 1 крупный апельсин, 2 ст. л. калины.
Способ приготовления и применения. Дольки апельсина очистите от пленки, разделите на 4 части каждую. Калину растолките деревянным пестиком. Ядра ореха прожарьте и измельчите. Все хорошо смешайте и заправьте соком граната. Если у вас свежая малина, добавьте 1 ст. л. меда.
Ешьте салат через день по 1/2 порции.
Салат «Здоровое сердечко»
Требуется: 1/2 стакана сока граната, по 1 апельсину, грейпфруту и яблоку, 2 мандарина, 1/2 лимона.
Способ приготовления и применения. Дольки апельсина, грейпфрута, мандаринов очистите от пленки, измельчите. Лимон протрите на мелкой терке вместе с кожурой. Яблоко протрите на крупной пластмассовой терке. Все осторожно смешайте, чтобы не повредить дольки цитрусовых, и заправьте гранатовым соком.
Ешьте салат по 1/2 порции вместо ужина.
Салат «Здоровье»
Требуется: 1/2 стакана сока граната, по 1 стакану абрикосов без косточек и малины, 200 г мякоти дыни, 1/2 стакана ядрышек грецких орехов.
Способ приготовления и применения. Абрикосы и дыню порежьте маленькими кубиками. Грецкие орехи прожарьте и растолките в ступке. Все осторожно смешайте и заправьте гранатовым соком. Ешьте салат утром и вечером, чередуя его потребление с предыдущими блюдами.
* * *
При аритмии приготовьте такое блюдо.
Салат при аритмии
Требуется: 1/2 стакана сока граната, 1 средний плод авокадо, по 1 стакану синей сливы и фейхоа, 3 ст. л. сиропа шиповника.
Способ приготовления. Авокадо разрежьте на две части, удалите косточки, протрите через крупную терку вдоль плода. Фейхоа и сливу порежьте мелкими кубиками. Косточки граната, фейхоа и авокадо разотрите на кофемолке. Сироп шиповника хорошо смешайте с соком граната и заправьте этой смесью готовый салат.
Лечение заболеваний нервной системы
Неврозы – это группа функциональных нервно-психических заболеваний, возникающих чаще всего под влиянием длительных психических переживаний, перенапряжений, при выполнении чрезмерно трудных для человека заданий. Как правило, неврозы – заболевания излечимые, хотя и не всегда быстро. Чтобы ускорить этот процесс, вам следует принимать настои и отвары, укрепляющие нервную систему.
Настой при неврозах
Требуется: 1 гранат, 1/2 стакана отвара листьев белены черной.
Способ приготовления и применения. 1 ч. л. листьев белены заварите как чай стаканом кипятка и настаивайте 10–15 мин. Процедите и добавьте гранатовый сок. Принимайте по 1 ч. л. 5 раз в день за 30 мин до еды в течение 4–5 недель. После этого сделайте перерыв на 2 недели, а затем повторите курс.
* * *
При перенапряжениях, способствующих развитию неврозов, очень хорошо помогает следующий рецепт.
Успокаивающий напиток
Требуется: 1/2 граната, 11/2 стакана отвара корневищ пырея ползучего.
Способ приготовления и применения. 2 ст. л. корневищ пырея заварите как чай стаканом кипятка, затем процедите и добавьте сок граната.
Принимайте по 1/2 стакана 2 раза в день за 20 мин до еды в течение 2 недель. После этого сделайте перерыв на 4 дня, а затем повторите курс.
* * *
Еще одно заболевание нервной системы – неврастения. Развивается вследствие длительного перенапряжения, переутомления, длительного воздействия психо-травмирующих факторов. Выражается заболевание в повышенной возбудимости и быстрой истощаемости в сочетании с эмоциональной неустойчивостью и расстройствами сна. Кроме нормализации работы нервной системы, вам потребуются препараты, улучшающие общее самочувствие. Все это можно легко найти среди природных средств.
Настой полыни при неврастении
Требуется: 11/2 граната, 1 стакан отвара травы полыни обыкновенной.
Способ приготовления и применения. 1 ч. л. травы заварите стаканом кипятка и настаивайте 10–15 мин. Затем процедите и добавьте сок граната.
Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день через 30–40 мин после еды в течение 2 недель. После этого сделайте перерыв на 2 недели, а затем повторите курс.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу