Требуется:
трава чистотела, цветы ромашки, листья трифоли, взятые поровну.
Способ приготовления. 2 ст. л. залейте 1 стаканом крутого кипятка, настаивайте 40–60 мин, затем процедите, объем довести до 200 мл.
Способ применения. Принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день через час после еды при хроническом холецистите.
Требуется:
листья березы, кукурузные рыльца, листья толокнянки, взятые поровну.
Способ приготовления. 2 ст. л. смеси залейте 1 стаканом крутого кипятка, настаивайте в течение 40–60 мин, процедите, объем доведите до 200 мл.
Способ применения. Принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день за 40 мин до еды при холецистите.
Способ приготовления. 2 ст. л. смеси залейте стаканом крутого кипятка, настаивайте 40–60 мин, процедите, объем доведите до 200 мл.
Способ применения. Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день за 15 мин до еды при хроническом холецистите.
Требуется:
морковный и свекольный сок по 50 г.
Способ применения. Принимайте 2 раза в день перед едой при хроническом холецистите.
Требуется:
трава спорыша, трава чистотела, трава одуванчика, кукурузные рыльца, взятые поровну.
Способ приготовления. 2 ст. л. смеси залейте 1 стаканом крутого кипятка, настаивайте в течение 40–60 мин, процедите, объем доведите до 200 мл.
Способ применения. Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день за 1 ч до еды при холецистите.
Глава 4. Диеты при болезнях печени
В домашних условиях трудно соблюдать точно определенную диету. Однако примерный состав продуктов, технологию приготовления той или иной диеты, противопоказания к приему отдельных продуктов при некоторых инфекционных болезнях можно освоить и дома.
Соответствующие диеты при инфекционных заболеваниях являются обязательным компонентом комплексной терапии больных. Это особенно важно знать, когда лечение осуществляется в домашних условиях.
Полноценное и сбалансированное питание является существенным дополнением к лечению инфекционных больных, так как у них наряду с нарушением многих функций организма практически всегда страдают белковый, жировой, углеводный, минеральный и витаминный обмены. Согласно принятым физиологическим нормам питания для взрослого человека наиболее благоприятным соотношением белков, жиров и углеводов является 1:1:4, т. е. на 1 г белков должны приходиться 1 г жиров и 4 г углеводов. При болезнях это соотношение меняется, так как изменяются потребности в определенных веществах. Часто нарушается баланс минеральных солей, возникает повышенная потребность в витаминах, особенно витаминах A, C, PP, группы B. Своевременное восполнение питательных веществ и достаточное энергетическое обеспечение страждущего организма благоприятно сказывается и на лечении инфекционного больного специфическими методами. Так, например, действие антибиотиков может быть либо недостаточным либо извращенным в условиях дефицита белка и витаминов.
Не рекомендуется давать больному для питья импортные газированные напитки. В них в большой концентрации содержатся химические консерванты. То же относится и к сокам, приготовленным из концентратов. Лучше всего пить отечественную минеральную воду давно известных и проверенных фирм, а также компоты и соки, приготовленные в домашних условиях и не содержащие консервантов.
При инфекционных болезнях особое внимание необходимо уделять восполнению недостатка витаминов, которое вполне возможно приемом продуктов, их содержащих.
Вот список витаминов, а также продуктов, которые их содержат.
Витамин C (аскорбиновая кислота). Содержание: плоды шиповника, черная смородина, зелень петрушки, красный болгарский перец, хвойный экстракт, свежая и квашеная капуста.
Витамин B 1 (тиамин). Содержание: зерновые продукты, хлеб из муки грубого помола, неполированный рис, бобовые, дрожжи пивные.
Витамин B 2 (рибофлавин). Содержание: творог, сыр, печень, почки, дрожжи.
Витамин B 6 (пиридоксин). Содержание: печень, почки, мясо, рыба, бобовые.
Витамин B 12 (цианокобаламин). Содержание: печень, почки, говядина, яичный желток.
Фолиевая кислота . Содержание: шпинат, спаржа, бобовые, печень.
Витамин P . Содержание: красный болгарский перец, цитрусовые.
Витамин A . Содержание: молоко, сливки, сметана, сливочное масло, печень, почки.
Провитамин A . Содержание: морковь, помидоры, тыква, абрикосы, салат, шпинат, бобовые.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу