Настой анисовых семян на сметане хорошо помогает при потере голоса, вызванной простудой. Для приготовления этого лекарства нужно положить в кастрюлю полстакана анисовых семян, залить их половиной стакана жидкой или разбавленной молоком сметаны и варить смесь на медленном огне в течение 20 мин. Готовое средство нужно принимать по 2 ч. л. 3 раза в день – утром, в обед и перед сном. Если в это снадобье добавить немного меда, боли в горле значительно уменьшатся.
Смесь нежирной диетической сметаны и водки может помочь излечить простуженное горло. Возьмите 2 стакана сметаны, влейте в нее стакан водки и все тщательно перемешайте. Смесь нужно принимать по 3 ст. л. перед сном.
Лекарственные травы в сочетании со сметаной снимают воспаление, в том числе и горла. Возьмите 3–4 ст. л. ромашки и залейте ее 2 стаканами кипятка, закрыв крышкой. Через 15–20 мин процедите настой. Приготовленную жидкость смешайте с нежирной сметаной (вам понадобится 4 ст. л.) и принимайте по 3 ст. л. 3 раза в день.
Редька, выпаренная в духовке с сахаром, может стать замечательным средством от кашля, если смешать ее со сметаной. Возьмите 2 небольшие редьки, вымойте их, очистите и нарежьте кубиками. Потом сложите все в глиняную посуду, засыпьте сахаром и держите в духовке в течение 40–50 мин. Затем выньте посуду с редькой из духовки и смешайте все со сметаной. Принимать снадобье нужно 3–4 раза в день.
Хорошо при кашле действует средство, приготовленное из чеснока, лука, кефира и сметаны. Луковица репчатого лука, 4–5 зубчиков чеснока, 1/2 стакана кефира и 5 ст. л. сметаны – вот из чего состоит это лекарство. Очистите чеснок, лук; все мелко порежьте (чеснок можно потереть). Залейте массу сметаной, смешанной с кефиром. Принимайте это средство понемногу 5–7 раз в день.
Слегка подогретая сметана (положите посуду со сметаной в кипяток, чтобы она согрелась), смешанная с тертым чесноком (его вам понадобится 4–5 зубчиков), помогает при кашле и при коклюше у детей. Принимать это средство нужно 4–5 раз в день.
Смесь сметаны и настоя цикория замечательно помогает избавиться от кашля. Перемешайте ингредиенты (сметана вам понадобится жидкая или разбавленная молоком), потом процедите настой и принимайте лекарство на ночь.
Сметана с измельченными плодами рябины помогает избавиться от любого, даже очень долгого, затяжного кашля. Растолките «пестиком» рябину, затем добавьте ее в сметану, поставьте смесь на слабый огонь и через 10 мин снимите. После этого остудите смесь и принимайте лекарство 3–4 раза в день.
Кленовый сок, как и березовый, в сочетании со сметаной хорошо помогает при хрипах в горле. Для приготовления этого народного средства вам понадобится стакан сока и 1/2 л сметаны (если она очень густая, разбавьте ее молоком или простоквашей). Все смешайте и принимайте по четверти стакана каждый день с утра.
Сметана включается в рацион питания людей, страдающих язвенной болезнью и гастритом. В том случае, если у больного наблюдается повышенная кислотность желудочного сока, молочные продукты подходят для питания очень хорошо. Сметана тоже замечательно воздействует на микрофлору желудка. Можно также есть соусы, приготовленные с использованием сметаны.
При пониженной желудочной кислотности можно есть некислую сметану и соусы, приготовленные на сметане. Мясные бульоны и овощные отвары с добавлением сметаны тоже обычно включаются в рацион больных.
При заболеваниях печени и желудка, при гипертонии и пороках сердца, при цистите и пиелонефрите нужно употреблять в пищу сметанные и молочные соусы, сметану использовать в качестве дополнения к различным первым и вторым блюдам.
При сахарном диабете и ожирении как осложнении диабета нужно есть сметану без сахара, используя ее как приправу к первым и вторым блюдам.
Кроме того что при этом заболевании нужно соблюдать определенную диету, в состав которой входит и сметана, помочь может и специальное средство, приготовленное с ее использованием.
Литр сметаны влейте в глиняную посуду, положите туда же 2–3 разрезанные пополам луковицы и поставьте посуду в духовку.
Через 40–50 мин, когда средство достаточно хорошо пропарится, нужно прогревать задний проход над паром. Только не забудьте, что посуда должна быть закрыта деревянной крышкой с отверстием. Перед пропариванием нужно смазать задний проход вазелином. После окончания сеанса не забудьте снова смазать кожу вазелином. Это средство наиболее эффективно помогает при внутреннем геморрое.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу