Алевтина Корзунова: Народные средства лечения гепатита А

Цветки собирают в начале их цветения. В этот период цветки содержат максимум лекарственных компонентов, не осыпаются при хранении, лучше выдерживают сушку и сохраняют свою окраску. После периода цветения они обычно не годятся для лечебных целей. Цветы, как правило, собирают вручную, ощипывая их и обрывая цветоножки. Так, например, специальными гребнями-совками собирают цветки аптечной ромашки.

При сборе цветков с высоких кустарников или деревьев для пригибания ветвей удобно использовать палку с крючком на конце, для срезания ветвей — садовые ножницы и секаторы. Надо стараться делать это с осторожностью, чтобы не навредить растениям. Поскольку цветки — самые нежные части растений, во время заготовки их лучше аккуратно укладывать в корзины, а не в закрытую тару.

Травы собирают обычно в начале цветения. Срезают травы ножом, секатором или серпом. Если растение образует чистую заросль, ее скашивают и перед сушкой удаляют все загрязняющие примеси. Иногда при густом стоянии трав все растения скашивают, а уже затем выбирают нужные травы из покоса.

Наиболее богаты лекарственными веществами созревшие плоды и семена. Обрывают плоды вручную без плодоножки. Сочные плоды быстро портятся в жаркую погоду, поэтому лучше собирать их рано утром или вечером. После сушки плоды отсеивают от различной пыли и посторонних веществ. У растений с постепенно распускающимися соцветиями (таких как тмин, кориандр и др.) созревание плодов не происходит одновременно. В таких случаях верхушки растений срезают в тот момент, когда уже половина плодов созрела. Срезанные части связывают в пучки и подвешивают в сухом и теплом помещении, чтобы дозрели все плоды.

Во избежание потерь сбор плодов зонтичных растений лучше проводить рано утром, когда растения увлажнены росой, или в сырую погоду. Сочные плоды снимают совершенно зрелыми (кроме шиповника), осторожно, чтобы не сломать и не подавить. Плоды шиповника собирают за несколько дней до их полного созревания. В это время они наиболее упруги и не портятся при транспортировке, дозревая при хранении. Укладывая плоды в корзину, каждый слой нужно проложить веточками, чтобы плоды не слеживались и не давились. Нельзя собирать испорченные, загрязненные, незрелые плоды, так как это может привести к загниванию и порче лекарственного сырья. Сортировку сочных плодов лучше провести до сушки, так как они легко деформируются и слегка увлажняются.

Корни, корневища, луковицы обычно собирают в период отмирания надземных частей (в конце лета, осенью). В это время растения можно еще довольно легко узнать по увядающим надземным частям. Их можно собирать и ранней весной до начала отрастания надземных органов, но весной период заготовки слишком короткий, всего-то несколько дней, к тому же нужное для сбора растение трудно распознать.

Не следует ожидать появления побегов с листьями, поскольку лекарственная ценность подземных органов снижается за счет оттока из них части активных веществ, расходуемых на рост и развитие надземных органов.

Подземные органы многолетних и двулетних растений извлекают из почвы вместе с комом земли, окопав их лопатой на расстоянии 15–20 см от стебля, чтобы не повредить корней. Для заготовки подземных частей болотных растений (таких как аир и др.) пользуются вилами или граблями. Затем корни, корневища или клубни отряхивают от земли и начисто промывают в холодной проточной воде. Подземные части растений очень удобно мыть в больших плетеных корзинах, периодически погружая их в воду и вынимая для того, чтобы стекала грязная вода. Толстые корневища с корнями легче отмыть от загрязнения, если порезать их вдоль на 3–4 части. Корни, корневища и клубни, которые трудно промывать, очищают от земли с помощью щеток и снимают верхнюю кожицу.

Я хочу вам напомнить, что не следует собирать запыленные, загрязненные растения, растущие вблизи дорог с интенсивным движением транспорта, рядом с заводами и фабриками.

При сборе растений не забывайте, что природу надо беречь, ведь ее ресурсы далеко не безграничны. Человек должен рационально использовать ее богатства, а не уничтожать, не истреблять ее запасы полностью, нанося этим непоправимый ущерб. При заготовке надземных частей растений их следует аккуратно срезать, а не вырывать с корнями, потому что от корней поднимутся новые побеги и вновь будут приносить пользу.