Анна Стройкова - Кулинарная книга диабетика
Здесь есть возможность читать онлайн «Анна Стройкова - Кулинарная книга диабетика» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Жанр: Здоровье, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.
- Название:Кулинарная книга диабетика
- Автор:
- Жанр:
- Год:неизвестен
- ISBN:нет данных
- Рейтинг книги:4 / 5. Голосов: 1
-
Избранное:Добавить в избранное
- Отзывы:
-
Ваша оценка:
Кулинарная книга диабетика: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Кулинарная книга диабетика»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
Кулинарная книга диабетика — читать онлайн ознакомительный отрывок
Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Кулинарная книга диабетика», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.
Интервал:
Закладка:
Листья щавеля и зелень лука, петрушки, укропа мелко нарезать, выложить в эмалированную кастрюлю, накрыть крышкой и поставить на умеренный огонь. Варить 5 минут, сразу расфасовать в прошпаренные банки и герметически укупорить.
Щавель можно заменить листьями мангольда, шпината, лебеды садовой.
Можно готовить как без соли, так и с солью.
Примечания
1
В медицинской литературе выражение «уровень сахара в крови» часто обозначается словом «гликемия».
2
Ммоль/л (миллимоль на литр) — единица измерения уровня глюкозы в крови.
3
Блюда, помеченные знаком, рекомендуются при диабете I типа, так как содержат большое количество жиров (майонез, масла, сметана) и углеводов (хлеб, мука, крупы).
4
В пищу лучше употреблять молодые листья лебеды, «взрослые», а тем более старые, листья этого растения могут сильно горчить.
5
Из кн.: В. М. Рошаль. Консервирование и заготовки без соли, сахара и уксуса. — М.: АСТ; СПб.: Сова, 2008.
Интервал:
Закладка:
Похожие книги на «Кулинарная книга диабетика»
Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Кулинарная книга диабетика» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.
Обсуждение, отзывы о книге «Кулинарная книга диабетика» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.