Алевтина Корзунова - Сорняки и ваше здоровье

ЭКСТРАКТЫ

Экстракты готовят с помощью выпаривания в закрытой посуде настоев или отваров, чаще всего до половины первоначального объема, вследствие чего они получаются более концентрироваными. Срок годности экстрактов несколько больше, нежели настоев или отваров. Экстракты готовят также из настоек путем выпаривания части спирта.

СОКИ

С лечебной целью лучше применять свежеотжатые соки, которые не подвергались термической обработке, так как при кипячении лечебная ценность многих из них значительно уменьшается. Однако сырые соки плохо сохраняются, и их следует употреблять сразу после приготовления. Поэтому допускается использование соков, обработанных кипячением или пастеризацией.

Нет ничего удивительного в том, что впоследнее время все большее и большее количество людей становятся приверженцами фитотерапии. Причина всем известна – многочисленные и неприятные последствия от приема фармацевтических препаратов, рост аллергических заболеваний, и, конечно, дороговизна многих лекарств.

Впрочем, и в увлечении нетрадиционными методиками и средствами оздоровления всегда существуют свои плюсы и минусы: наверное, не стоит бозоглядно, становиться фанатом чего-нибудь необычного.

Я не говорю, что все эти средства неэффективны, напротив, они могут оказать помощь, и весьма существенную, в решении многих и многих проблем со здоровьем. Но прежде чем приниматься за лечение незнакомым и экзотическим препаратом, даже натурального происхождения, следует все-таки проконсультироваться со специалистом. Конечно, не каждый из нас может отправиться на консультацию к опытному фитотерапевту или гомеопату, но все же познакомиться подробнее с химическими свойствами и методикой лечения средства, которое вы собираетесь применять, нужно непременно.