Николай Месник - Гипертонии – нет! Снижение давления без лекарств

Существует огромное множество книг, восхваляющих правильное питание, особую диету и полезность того или иного блюда. Уже давно функционируют исследовательские институты по проблемам питания и лишнего веса человека. Подготовлены специалисты, которые помогают решать проблемы питания больным людям. Словом, питание – важная составная часть в формировании здоровья человека.

Буквально на днях я разговаривал с одной пожилой женщиной, которая еще пару лет назад имела избыточный вес и повышенное артериальное давление. А сейчас от ее полноты не осталось и следа. И на мой вопрос, как она этого достигла, она ответила предельно просто и ясно: «Сократила объем принимаемой пищи». Вот и вся философия ее гипертонии.

Она перестала злоупотреблять едой, отказалась от жирной пищи и получила такой прекрасный результат. К тому же стала много работать физически – каждую весну теперь собственноручно перекапывает две сотки земли. А на это способен не каждый.

Не надо красивых модных диет. В большинстве своем это проявление изощренного лукавства.

Здоровый человек может есть все то, что ели его родители, деды и прадеды по самой простой причине: информация запрограммирована в генах. Но только при условии, что он будет трудиться физически.

Думаю, не ошибусь, если скажу, что о питании говорится чуть ли не в каждом медицинском издании, и причиной множества болезней считаются сбои этого приятного для человека процесса, будь то несбалансированность, избыточная или недостаточная калорийность, частота приема пищи и т. д. И почти всегда возникает резонный вопрос: а насколько это соответствует истине, насколько эти витиеватые рекомендации практичны в том или ином случае? Насколько они приемлемы при гипертонии и насколько помогают укреплять здоровье как таковое? Всем нам известны некоторые тезисы, касающиеся питания.

• Здоровое питание – залог долгой, безоблачной жизни.

• В пище должно быть нормальное соотношение белков, жиров, углеводов, еще лучше, если жиры и углеводы ограничены.

• Лучше вообще отказаться от жиров и перейти на молочно-растительную пищу.

• Неплохо также устраивать разгрузочные дни: голодать и пить дистиллированную воду.

• Пища должна быть витаминизированной, и человек почему-то должен ее принимать 3 раза в день. Лучше – 4 или даже 5.

• Нельзя плотно есть на ночь, а завтрак вообще пропускать опасно – разовьются страшные болезни.

• Голодать – смерти подобно, и даже больному человеку просто необходимо принимать полноценную пищу. Обязательно ешь, и ты поправишься! Хотя если присмотреться к животному миру, то в нем такого нет и в помине: больное животное от пищи отказывается наотрез и пьет только воду.

Если внимательно прислушаться к этим рассуждениям, ловишь себя на мысли, что в них полно лукавства.

Когда-то давно мне вбивали в голову мысль, что завтрак нужно съесть самому, обедом поделиться с другом, а ужин отдать врагу. Еще тогда я часто спрашивал: а какой умник это все придумал? Никто не мог дать мне конкретного ответа, а по большей части люди несли всякую околесицу. Дескать, ученым виднее. Просто съедай завтрак сам, обедом делись, а ужин просто выбрасывай, и ты никогда не будешь болеть.

Вот, например, соль. То, что соль вредна, знают уже даже дети. Пишут, что ее можно употреблять не более 2–3 граммов в сутки. На деле же у некоторых людей потребление этой пресловутой соли доходит до 20 граммов! Соль применяется, прежде всего, для улучшения вкусовых качеств пищи. Если обратиться к животному миру, то их представители соль не употребляют вообще, при этом они превосходно себя чувствуют и очень долго сохраняют физическую форму и здоровье.

Проблема соли тесным образом связана с употреблением жидкости. Несмотря на то, что каждый человек индивидуален и, естественно, выпивает только свою норму, установленную генетически, а не воспитанную привычкой, именно жидкость увеличивает объем крови, нагружает сердце и почки. Для самих почек большое количество жидкости при этом не вредно: тренируется их выделительная функция и способность концентрировать мочу. В почечных лоханках образуется гораздо меньше камней, и из организма выводятся токсические продукты, привнесенные извне (пища, воздух) и образующиеся внутри организма. Чем больше объем мочи, тем скорее очищается организм. Для взрослого человека суточная норма жидкости – 2–2,5 литра.