Дарья Нестерова - Гипертония

Исследования доказали, что приведенные ниже музыкальные композиции способствуют снижению АД:

– «Лебединое озеро» и различные пьесы П. И. Чайковского;

– «Свадебный марш» Ф. Мендельсона;

– ноктюрны Ф. Шопена;

– все произведения А. Моцарта;

– опера «Фиделио» Л. Бетховена;

– «Грустный вальс» Я. Сибелиуса;

– «Грезы» Р. Шумана.

Анималотерапия предполагает исцеление людей в процессе их общения с животными. Доказано, что люди, у которых есть домашние питомцы, живут дольше и болеют меньше других. Это объясняется тем, что общение с животными избавляет человека от стресса, нормализует функции нервной системы, уравновешивает психическое состояние.

При гипертонии хорошо помогает верховая езда или просто уход за лошадьми, дельфинотерапия и общение с собакой. Однако самый лучший лечебный эффект оказывает кошкотерапия (фелинотерапия). Считается, что для стабилизации АД нужно ежедневно гладить своего питомца в течение 10–15 минут. При этом кошку лучше всего посадить на колени или взять на руки, прижав к груди.

Людям, страдающим артериальной гипертензией, рекомендуется внимательно отнестись к своему рациону. В предыдущих разделах рассматривались специальные диеты, которые назначает врач.

Если терапевт считает, что строгая или восстановительная диета в данный момент больному не требуется, это еще не означает, что нужно есть все подряд. Всем без исключения гипертоникам следует внимательно отнестись к своему рациону.

В этой главе представлены рецепты блюд, которые рекомендуется включить в ежедневное меню людям, страдающим гипертонией. Также отдельные кушанья будут полезны тем, кто имеет несколько факторов риска развития артериальной гипертензии.

Ингредиенты

Цукини – 1 шт., зелень укропа – 1 пучок, масло растительное – 1 столовая ложка, соль.

Способ приготовления

Зелень укропа вымыть и мелко нарезать. Цукини вымыть и нарезать тонкими ломтиками, смешать с зеленью, добавить соль, выложить в салатник, заправить растительным маслом.

Ингредиенты

Огурцы – 2 шт., картофель – 2 шт., латук – 1 пучок, зелень укропа – 1 пучок, масло оливковое – 2 столовые ложки, соль.

Способ приготовления

Огурцы вымыть и нарезать кружочками. Латук вымыть. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать.

Картофель вымыть, сварить в мундире, очистить и нарезать кружочками.

Листья латука выложить на блюдо, смазать 1 чайной ложкой масла, сверху выложить кружочки картофеля, смазать их 2 чайными ложками масла, выложить огурцы, посолить, посыпать зеленью укропа, полить оставшимся маслом.

Ингредиенты

Картофель – 2 шт., очищенные креветки – 100 г, масло оливковое – 1 столовая ложка, соль.

Способ приготовления

Картофель вымыть, сварить в мундире, очистить, нарезать кружочками. Креветки отварить в подсоленной воде, охладить. Картофель и креветки смешать, заправить маслом и выложить в салатник.

Ингредиенты

Морковь – 2 шт., сыр несоленый – 50 г, оливковое масло – 2 столовые ложки, зелень укропа – 1 пучок, соль.

Способ приготовления

Морковь вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть и измельчить. Сыр нарезать кубиками.

Морковь смешать с зеленью и сыром, посо лить, выложить в салатник и полить маслом.

Ингредиенты

Телятина отварная – 200 г, огурцы – 2 шт., зелень укропа – 1 пучок, масло оливковое – 2 столовые ложки, соль.

Способ приготовления

Мясо нарезать кубиками. Огурцы вымыть и нарезать небольшими кусочками. Зелень укропа вымыть и измельчить.

Мясо смешать с огурцами, заправить маслом, выложить в салатник и посыпать зеленью укропа.

Ингредиенты

Филе отварной куриной грудки – 200 г, картофель в мундире – 2 шт., оливковое масло – 2 столовые ложки, зелень укропа – 1 пучок, соль.

Способ приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить и нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть и измельчить. Мясо смешать с картофелем и зеленью укропа, заправить маслом.