Станислав Мартынов - Лечение детей нетрадиционными методами. Практическая энциклопедия.

Возьмите 4 стакана измельченной хвои, залейте ее 3 стаканами холодной воды, добавьте сок 1 лимона, оставьте в темном месте на 2 дня, временами помешивая. Взрослому нужно пить по 1 стакану процеженного настоя, детям — соответственно меньше (по 1/ 4— 1/ 2стакана).

Поскольку лимони его сок входят в состав всех перечисленных выше рецептов, поговорим немного о той пользе, которую дают эти плоды. Как известно, родина лимона — Индия. Йоги называют его универсальным средством для поддержания здоровья. «Каждый человек, — говорят они, — должен приучить себя к тому, чтобы съедать в день хотя бы один лимон или употреблять сок одного лимона».

Лимоны, привозимые в те места, где они не растут, нередко бывают горьковатыми на вкус. Это происходит оттого, что их срывают еще до созревания. По лечебному значению такие лимоны нельзя сравнивать с созревшими, имеющими изысканный, тонкий и очень приятный вкус. Поэтому все диетологи советуют смешивать лимонный сок с медом, что притупляет неприятный вкус.

Плоды лимона содержат до 8% органических кислот (в основном — лимонную), до 3% сахаров, минеральные вещества, в числе которых соли калия и медь, витамины (в основном С и Р), фитонциды. Кожура плодов содержит эфирное масло. Свежий сок лимона богат витамином С, но большая часть этого витамина разрушается при длительном хранении под воздействием воздуха (точнее кислорода).

Лимон оказывает угнетающее влияние на развитие вирусов гриппа и может уничтожить до двадцати видов различных болезнетворных бактерий.

Во время эпидемии гриппа полезно есть лимонное масло.

Делают его так: лимон положите на 1 минуту в горячую воду, а затем вместе с цедрой пропустите через мясорубку, молотую массу лимона смешайте со 100 г сливочного масла и 1-2 столовыми ложками меда. Храните и используйте как обычное масло.

Чтобы уберечься от гриппа при контакте с больными, надо ломтик лимона положить за щеку и перекладывать его языком из стороны в сторону, пока не прекратится интенсивное выделение слюны. При повышенной температуре надо как можно чаще есть (сосать) лимоны и много пить, желательно после 17 часов. Дело в том, что в это время начинает функционировать меридиан мочевого пузыря, которому принадлежит немалая роль в защите организма от инфекции. Хорошо также пить воду с лимонным соком: сок 1 лимона вылить в стакан с горячей водой (не подслащивать). Такой напиток — профилактика гриппа в зимний и весенний период.

Повышают устойчивость организма к охлаждению, к гриппу и ОРВИ и другие растения — накопители витамина С, или аскорбиновой кислоты, и прежде всего черная смородина и шиповник.

О шиповнике хотелось бы сказать особо. Согласно своему преимущественному фармако-терапевтическому действию шиповник имеет основное назначение как витаминное средство. И хотя непререкаемый авторитет целебной ценности шиповника в первую очередь обусловлен комплексом витаминов (не только витамина С, но и В 2, К, Р, Е, каротина), тем не менее нельзя сбрасывать со счетов и другие биоактивные вещества, содержащиеся в его плодах. Я имею в виду те же органические кислоты (яблочную, лимонную, олеиновую, линолевую, линоленовую), а также дубильные и пектиновые вещества, жирное масло, сахара, соли фосфора, кальция, железа, меди, магния, марганца и т. д. Поэтому помимо поливитаминных свойств шиповник обладает целым рядом других целебных свойств: он оказывает успокаивающее действие на нервную систему, усиливает желче- и мочеотделение, способствует подавлению воспалительных процессов в организме, стимулирует функцию эндокринных желез. Вот почему врачи часто назначают различные препараты из шиповника при лечении неврозов, заболеваний печени и желчевыводящих путей, анемии, острых и хронических инфекций, а также с целью нормализации пониженной функции щитовидной железы. Весьма эффективен настой шиповника и при заболеваниях кишечника — содержащиеся в нем пектиновые вещества предохраняют слизистую оболочку кишечного тракта от вредных и токсичных продуктов, образующихся при гнилостных процессах, снимают воспаление. Отмечено, что при систематическом (с небольшими перерывами, например в летний период) употреблении настоев шиповника дети и взрослые реже болеют.

Плоды шиповника входят в состав аптечных витаминных сборов.

Сбор витаминный № 1. Содержит смесь равных частей плодов шиповника и черной смородины.