Сергей Кашин - Лечебное питание. Диета по группе крови

Напитки, которые следует исключить из рациона:

• диетическая содовая вода;

• кофе;

• напитки на основе этилового спирта;

• кока-кола;• черный чай (обычный и декофеинизированный).

Диета для людей со II группой крови

Продукты, способствующие увеличению веса:

• мясо плохо переваривается, откладывается в виде жира, повышает содержание пищевых токсинов;

• молочные продукты замедляют обмен веществ;

• овощная фасоль взаимодействует с пищеварительными ферментами, замедляя обмен веществ;

• лимская фасоль взаимодействует с пищеварительными ферментами, замедляя обмен веществ;

• пшеница ослабляет действие инсулина, ухудшает сжигание калорий.

Продукты, способствующие избавлению от лишнего веса:

• растительные масла способствуют эффективному пищеварению, препятствуют образованию отеков;

• соевые продукты способствуют эффективному пищеварению, быстро усваиваются организмом;

• овощи способствуют эффективному обмену веществ, стимулируют работу кишечника;• ананасы ускоряют сжигание калорий, стимулируют работу кишечника.

Мясные продукты не являются полезными для людей со II группой крови.

Нейтральные мясные продукты:

• нежирное мясо курицы;

• мясо индейки;• мясо цыпленка.

Мясные продукты, которые следует исключить из рациона:

• баранина;

• свинина;

• говядина;

• мясо гуся;

• крольчатина;

• мясо буйвола;

• мясо куропатки;

• мясо фазана;

• мясо ягненка;

• оленина;

• печень;

• сердце;

• телятина;• мясо утки.

Рыбные продукты, которые следует ввести в рацион:

• желтый окунь;

• карп;

• таймень;

• морской ангел;

• радужная форель;

• серебристый окунь;

• сиг;

• скумбрия;

• треска;• сардина.

Нейтральные рыбные продукты:

• горбыль;

• длинноперый тунец;

• каменный окунь;

• корюшка;

• морской окунь;

• осетр;• щука.

Рыбные продукты, которые следует исключить из рациона:

• анчоусы;

• барракуда (морская щука);

• белокорый палтус;

• белуга;

• морской гребешок (моллюск);

• длинная камбала;

• рыбья икра;

• кальмар;

• камбала;

• краб;

• креветки;

• лосось (копченый);

• мидия (моллюск);

• морской язык;

• омар;

• осьминог;

• пикша;

• полосатая зубатка;

• полосатый окунь;

• речной рак;

• сельдь свежая, соленая или маринованная;

• угорь;

• устрица (моллюск);• морская черепаха.

Молочные продукты, которые следует ввести в рацион: • соевые молоко и сыр.

Нейтральные молочные продукты:

• домашний сыр;

• йогурт;

• кефир;

• козье молоко;

• плавленый сыр;

• сыр из козьего молока;

• сыр моцарелла;

• сыр рикотта;• сыр фета.

Молочные продукты, которые следует исключить из рациона:

• голубой сыр;

• казеин пищевой;

• сливочное масло;

• мороженое;

• обезжиренное молоко;

• пахта;

• прессованный творог;

• сыворотка молочная;

• мюнстерский сыр;

• сливочный сыр;

• сыр бри;

• сыр гауда;

• сыр камамбер;

• сыр пармезан;

• сыр чеддер;

• сыр швейцарский;

• сыр эдамский;

• сыр эмментальский;

• цельное молоко;• молочный шербет.

Масла и жиры, которые следует ввести в рацион:

• льняное масло;

• оливковое масло.

Нейтральные масла и жиры:

• жир из печени трески;• рапсовое масло.

Масла и жиры, которые следует исключить из рациона:

• арахисовое масло;

• кукурузное масло;

• кунжутное масло;• хлопковое масло.

Орехи и семена, которые следует ввести в рацион:

• арахис и арахисовая паста;• тыквенные семечки.

Нейтральные орехи и семена:

• грецкие орехи;

• кедровые орешки;

• маковое семя;

• миндальные орехи и паста из них;

• орехи гикори;

• орехи киндаль;

• семена кунжута и паста из них;

• семена подсолнечника и паста из них;

• каштаны;• фундук.

Орехи, которые следует исключить из рациона:

• кешью;• фисташки.

Бобовые, которые следует ввести в рацион:

• адзуки;

• бобы красной сои;

• коровий горох;

• овощная стручковая фасоль;

• фасоль пинто;

• черные бобы;• чечевица.

Нейтральные бобовые:

• белая фасоль;

• белый горох;