Недостаточное выделение желчи часто вызывает запор, поскольку непереваренный жир может реагировать с кальцием и железом, образуя твердое мыло. Лецитин, растительное масло и желчь в таблетках временно улучшают это положение, но для постоянного исправления необходимо увеличение производства желчи, что легко достигается с помощью дикорастущих и культивируемых лекарственных растений, рассмотренных в данной работе.
Спастический запор, характеризующийся спазмом толстой кишки, случается, когда дефицит кальция, магния, калия и/или витамина B 6накладывается на другие недостаточности, замедляющие опорожнение кишечника.
Запор сам по себе не наносит вреда. Значительно опаснее применение слабительных, которые раздражают слизистые оболочки кишечника и мешают перевариванию и усвоению пищи. Минеральное масло, самое опасное из слабительных, ухудшает усвоение кальция и фосфора и само поглощает витамины A, D, Е, К и каротин из пищи в кишечнике; оно попадает в кровь и лимфу, дополнительно поглощая жирорастворимые витамины из жидкостей и тканей по всему организму, и затем выводится с калом. Люди, которым часто рекомендуют минеральное масло, болеют из-за катастрофического недостатка витаминов.
Многие запоры — психологические по своей природе. Окончания некоторых нервов заходят в прямую кишку и половые органы; следовательно, когда половое чувство настолько не удовлетворено, что вызывает состояние тревоги, общая подавленность и пуританское воспитание часто перенаправляют эту тревогу на беспокойство об опорожнении кишечника. Иногда запоры оказываются подсознательной «сублимацией» фригидности.
Нужно тщательно пережевывать пищу, избегать поспешности в еде и соблюдать режим питания. Процесс жевания стимулирует выделение слюны, что способствует пищеварению. Полезно прочищать желудок путем употребления только фруктов, фруктовых соков и воды в течение от одного до пяти дней и соблюдать такую диету один день в неделю или когда появляется запор. Йогурт или ацидофилин помогает стимулировать бактерии в кишечнике к большей активности в расщеплении продуктов питания. Ешьте по желанию, но не меньше 1–2 ст. л. йогурта или 1–2 ч. л. ацидофилина ежедневно.
Пища, способствующая возникновению запоров, — это все изделия из белой муки, рис, хлеб, бобы, пирожные, кондитерские изделия, бисквиты, сыр, мясные консервы, белый сахар и крутые яйца.
Часто запоры связаны с дефицитом жидкости в организме. Попытайтесь выпивать в течение дня достаточное количество жидкости, исключая пиво, черный чай, кофе. Соки и настои лекарственных растений хороши, но чистая, без примесей, вода лучше.
При запорах прекрасно помогают каротины, витамин А и пивные дрожжи, которые содержат наряду с макро— и микроэлементами, способствующими нормальному пищеварению, почти все витамины группы В, необходимые для углеводного обмена.
Витамин А содержится в печени, сливочном масле, цельном молоке, сыре, яйцах и особенно в рыбьем жире. Особенно богаты каротином морковь, шпинат, свекла, тыква, папайя, зеленая листовая капуста, брокколи, дыня, помидор, авокадо, абрикос, кочанный салат, спаржа, зеленый горошек и фасоль, персики. Овощи с твердыми волокнами, например морковь, лучше всего сильно измельчить или готовить в виде пюре. Таким образом они легче отдают свой витамин А. Рекомендуется добавлять в блюда немного жира.
Купите в аптеке аскорбиновую кислоту (витамин С) и 2–3 раза в день принимайте по 150–200 мг препарата, растворенных в половине стакана отвара плодов шиповника (плодов рябины красной, облепихи, смородины черной и других легко доступных источников витамина С). Это прекрасное средство против запоров.
Неочищенные зерна пшеницы, орехи, семена, фруктовые косточки богаты высококачественными жирными кислотами, которые способствуют защитному действию витамина А. Общими противопоказаниями к применению лекарственных растений, обладающих слабительными свойствами, являются кишечная непроходимость, аппендицит, а также другие воспалительные процессы в брюшной полости, острые лихорадочные состояния.
Слабительные средства не следует употреблять длительное время во избежание нарушения водно-солевого обмена.
При длительном использовании слабительных средств их нужно периодически заменять во избежание привыкания к ним и снижения их эффективности.
Некоторые пищевые продукты, обладающие слабительным эффектом, могут не давать ожидаемого результата из-за неправильного употребления: при приготовлении их нужно заливать крутым кипятком, но ни в коем случае не кипятить и не подслащивать.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу