Павел Фадеев - Стенокардия

Таблица 8

Содержание холестерина в пищевых продуктах

Таблица 9

Содержание омега-3 жиров в морепродуктах

Таблица 10

Содержание омега-3 жиров в растительных источниках

Таблица 11

Содержание жирных кислот в растительных маслах (г на 100 г продукта)

Таблица 12

Источники витаминов

Таблица 13

Источники минералов

Таблица 14

Содержание клетчатки в пищевых продуктах

Таблица 15

Содержание пектинов в пищевых продуктах

Таблица 16

Содержание жиров в пищевых продуктах

Схема

АБСОРБЦИЯ(от лат. absorbeo — «поглощение») — всасывание питательных веществ в слизистой оболочке пищеварительного тракта.

АГРЕГАЦИЯ— процесс слипания клеток в многоклеточное образование — агрегат.

АНГИОПЛАСТИКА(от греч. angio — «тосуд» и plassei — «образовывать») — общее название хирургических операций, восстанавливающих форму и функции сосудов.

АНОРЕКСИЯ(от греч. an — отрицательная частица и rexis — «аппетит») — отсутствие аппетита при наличии физиологической потребности в питании.

АНТИАГРЕГАНТНОЕ ДЕЙСТВИЕ— блокирование лекарственными препаратами процессов агрегации тромбоцитов (см.).

АНТИГИПЕРТЕНЗИВНЫЕ ПРЕПАРАТЫ— лекарственные препараты, применяемые для снижения АД.

АНТИКОАГУЛЯНТЫ(от греч. anti — «против» и лат. coagulans, род. падеж coagulantis — «вызывающий свертывание») — лекарственные препараты, влияющие на факторы свертывания крови, благодаря чему текучесть крови улучшается. По механизму действия различают прямые А., т. е. непосредственно воздействующие на свертывание крови, и непрямые А., действующие опосредованно, нарушая синтез веществ, участвующих в свертывании крови. Лечение при помощи А. называется антикоагулянтной терапией.

АНТИТРОМБОЦИТАРНОЕ ДЕЙСТВИЕ— действие, направленное на уменьшение агрегации тромбоцитов (см.).

АНТИТРОМБОЦИТАРНЫЕ ПРЕПАРАТЫ— лекарственные препараты, которые препятствуют агрегации тромбоцитов (см.). Например, ацетилсалициловая кислота, клопидогрель и др.

АСПИРИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ(от аспирин и лат. resistentia — «сопротивление, противодействие») — устойчивость организма к антитромбоцитарному действию аспирина.

АРТЕРИАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ— давление, которое оказывает артериальная кровь на стенки сосудов, по которым она движется. Регистрируется обычно в виде двух значений: систолическое («верхнее») и диастолическое («нижнее») артериальное давление.

АСТЕНИЯ(от греч. astheneia — «бессилие, слабость» — состояние, характеризующееся повышенной утомляемостью, частой сменой настроения, раздражительной слабостью, слезливостью, расстройствами сна и др.

АТЕРОГЕННЫЕ(от греч. athere — «кашица» и gees — «порождающий») — факторы, способствующие развитию атеросклероза.