О. Филатов - Новейший травник. Растения-целители от А до Я

Шиповник — многолетний кустарник семейства розоцветных с крупными душистыми цветами, напоминающими розу. Является родоначальником окультуренных роз, поэтому его нередко называют дикой розой. Растет шиповник по речным поймам, на луговых просторах, в лесах, между кустарниками. Его можно с успехом выращивать и на садовом участке. Свое название растение получило за острые и прочные шипы, способные причинить серьезные неприятности животному или человеку. В мире насчитывается около 400 видов шиповника, а в России — более 100 видов.

Плоды шиповника содержат витамин С, каротин, витамины В 2, Е, K, Р, флавоноиды, сахара, пектины, дубильные вещества, органические кислоты, различные микроэлементы. Причем аскорбиновой кислоты содержится примерно в 10 раз больше, чем в ягодах черной смородины, и в 50 раз больше, чем в лимоне. Плоды шиповника обладают фитонцидным и бактерицидным свойствами. Лекарства из него имеют общеукрепляющее, противовоспалительное, желчегонное действие, улучшают обмен веществ, благоприятно влияют на проницаемость сосудов. Настои и экстракты шиповника широко используются при лечении заболеваний печени, желудка, анемии. Применяют шиповник и в виде сиропов, пюре.

Лечение шиповником противопоказано при эндокардитах, тромбофлебитах, гиперацидном гастрите и недостаточности кровообращения.

Настой плодов шиповника благодаря содержащимся в нем витаминам и микроэлементам при регулярном употреблении заметно улучшает самочувствие больных атеросклерозом. Чтобы его приготовить, нужно вымыть 1 стакан плодов шиповника, насыпать в термос и залить 1 л кипятка. Настаивать в течение 12–24 часов, затем процедить, отжать ягоды и пить по полстакана за 30 минут до еды. После употребления настоя рекомендуется прополоскать полость рта, поскольку содержащаяся в шиповнике аскорбиновая кислота может повредить зубную эмаль.

При гипертонии хорошо помогает отвар корней шиповника. Его регулярный прием снижает содержание холестерина в крови, повышает умственную деятельность, уменьшает утомляемость, а также усиливает остроту зрения и слух. Для приготовления отвара взять 4 ст. л. измельченных корней шиповника, насыпать в эмалированную посуду, залить 1 стаканом воды, довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение 30 минут. Затем снять отвар с огня, дать настояться под крышкой в течение 5 часов, процедить и пить по 1 стакану 3 раза в день в течение недели.

Больным гастритом с пониженной кислотностью желудочного сока рекомендуется настой из плодов шиповника. Нужно взять 1 ст. л. сухих плодов, вымыть, залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 12 часов. Затем процедить, отжать плоды и принимать по полстакана за 30 минут до еды 2 раза в день в течение недели.

При хроническом гастрите взять 1 ст. л. сухих плодов шиповника, насыпать в эмалированную посуду, налить 2 стакана кипятка, 10 минут прокипятить и настаивать в течение суток. Затем плоды отжать, процедить и пить по полстакана за 30 минут до еды 3 раза в день.

Для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки шиповник можно принимать в виде сиропа. Для его приготовления взять 1 кг свежих плодов шиповника, очистить их от семян и промыть в холодной воде, чтобы удалить волоски. Затем измельчить в мясорубке, поместить в эмалированную посуду, налить 6 стаканов воды, довести до кипения и кипятить в течение 10 минут. Потом добавить 1 кг сахара и варить еще 20 минут. После этого процедить и разлить по бутылкам. Принимать по 1 ст. л. за 30 минут до еды.

Сироп можно приготовить и другим способом. Нужно взять 1 стакан свежих плодов шиповника и 1 стакан меда. Из плодов удалить семена, промыть холодной водой, пропустить через мясорубку и смешать с медом. Смесь поместить в кастрюлю, закрыть крышкой и на 4 часа поставить на теплую плиту. Принимать по 1 ч. л. 4 раза в день за полчаса до еды.

При воспалении слизистой оболочки кишечника взять 1 ч. л. порошка семян шиповника, залить стаканом кипятка, довести до кипения и варить на медленном огне под крышкой в течение 30 минут. Затем снять с огня и 3 часа настаивать. После этого процедить и принимать по 4 ст. л. 4 раза в день до еды.