Измельченный свежий лист стевии (или 1 ст. л. сухого измельченного листа) заварить 1 л кипятка 80–90 °C, настоять 15–20 минут. Чай имеет специфический, приятный сладкий вкус и запах. Цвет настоя сначала светло-коричневый, но после нескольких часов изменяется на темно-зеленый. Применяется как заменитель сахара, в диетотерапии при ожирении, сахарном диабете I и II типа, при гипертонии.
Для повышения работоспособности
Рекомендуется употреблять чай из стевии для повышения работоспособности. Можно развести 1 ч. л. чая в ⅓ стакана воды и обтирать этим раствором шею, уши (на ушных раковинах имеются активные точки, ответственные за все органы и системы организма), руки. При этом быстро восстанавливаются жизненные силы, появляется энергия.
Хорошо помогает втирание настоя стевии в корни волос при головной боли.
Измельчить 2–3 дольки чеснока средней величины, 1 ч. л. порошка стевии, залить 200 мл кипятка. Настоять 8–10 часов, процедить. Использовать для примочек.
Смешать 5 ст. ложек свежих листьев ежевики с 1 ч. л. порошка стевии, залить 200 мл кипятка. Настоять 2–3 минуты, процедить. Накладывать горячие примочки на пораженные участки кожи.
Суточная доза для детей до 3 месяцев — 1 ч. л. настоя на бутылочку воды. С 3 до 6 месяцев — 2 ч. л. С 6 месяцев до 1 года — 3 ч. ложки. Затем прибавлять 3 ч. л. каждый год жизни. Пораженные участки кожи обработать водным экстрактом стевии.
• Болезни печени и желчевыводящих путей (дискензии, холецистохолангиты, гепатиты);
• гипертоническая болезнь, атеросклероз, стенокардия, инфаркт миокарда, инсульт; синдром хронической усталости;
• заболевания желудочно-кишечного тракта (гастродуодениты, энтероколиты, дисбактериоз, дисфункция кишечника);
• заболевания органов дыхания (ОРВИ, бронхиты, бронхопневмонии);
• нарушения нервной системы (нарушения памяти, сна);
• гинекологические заболевания (климактерический синдром, нарушение функции половых органов), токсикозы 1-й и 2-й половины беременности;
• заболевания эндокринной системы (сахарный диабет, дистрофия, панкреатит, ферментопатии);
• заболевания щитовидной железы; заболевания предстательной железы; хронические отравления;
• заболевания опорно-двигательного аппарата (остеопороз, остеохондроз, остеоартроз, ревматоидные заболевания);
• аллергические заболевания (экзема, экссудативный диатез);
• заболевания полости рта (кариес, гингивит, стоматит);
• заболевания крови различного генеза;
• глистная инвазия.
Способ применения: 1 ч. л. измельченного листа стевии заварить 200 мл кипятка, настаивать 10–15 минут, отвар добавлять во все блюда, где используется сахар, его можно хранить в холодильнике в течение двух суток.
Чистотел большой — многолетнее травянистое растение семейства маковых. Корень стержневой, ветвистый, с коротким корневищем. Стебель прямостоячий, ветвистый, высотой 25–100 см, покрыт редкими волосками или почти голый. Листья зеленые, снизу сизоватые, перистораздельные с почти супротивными, отставленными парами листочков. Цветки желтые, на концах стебля собраны зонтиками. Плод — стручковидная двустворчатая коробочка длиной 3–6 см, шириной 2–3 мм. Цветет с мая по сентябрь, плоды созревают в июне — сентябре, в зависимости от зоны произрастания. Во всех частях растения содержится оранжевый млечный сок. Чистотел большой широко распространен на всей европейской части России, кроме районов Крайнего Севера, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке, реже встречается в Средней Азии. Растет в лиственных и хвойных лесах, в степи, в основном по долинам рек и по берегам ручьев, в горах поднимается до верхней границы леса. Произрастает на осыпях, тенистых каменистых склонах и скалах, на галечниках, в кустарниках, вдоль дорог, по выгонам и как сорное растение, нередко заселяет вырубки и гари, часто поселяется вблизи жилья, в садах, огородах, на пустырях. Растет обычно небольшими куртинами, на значительных площадях заросли образует редко.
Во всех частях растения содержатся алкалоиды, а в траве, кроме алкалоидов, есть сапонины, флавоноиды, аскорбиновая кислота, витамин А и органические кислоты — яблочная, лимонная, янтарная. В плодах довольно много жирного масла, также содержатся кумарины.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу