Ольга Дан - 365 шагов к стройности. Циклическая программа «Идеальный вес»

Самый оптимистичный и праздничный зимний месяц. Несмотря на то что день очень короткий, январь «выглядит» довольно-таки светлым месяцем – это из-за снега. О праздниках я могу не говорить. Вся наша страна будет «гулять» 2 недели – вплоть до старого нового года. А 25 января все студенты и Татьяны тоже устраивают праздничные гуляния.

План действий

1. Позволим себе расслабиться две недели – ешьте что хотите и когда хотите.

2. Попробуем все-таки заниматься «постельным» фитнесом как можно чаще.

3. Продолжаем посещать сауну или баню. В праздничные недели можно ходить в сауну 2 раза в неделю.

4. Приобретем абонемент в бассейн или на аквааэробику и будем посещать занятия 1–2 раза в неделю.

Общие рекомендации

Мы с вами достаточно потрудились в течение весны, лета и осени и можем спокойно расслабиться, можно даже впасть в спячку и не делать никакие фитнес-упражнения – на все ваша воля, отдохните.

Вариант разгрузочного дня

Наши разгрузочные дни января поистине шикарны – у нас будут икорные разгрузки. В день, когда вы хотите разгрузиться, купите баночку красной икры и поедайте ее чайной ложечкой в течение дня, к икре можно добавить несколько ломтиков сыра. Пейте зеленый чай в неограниченном количестве.

Продукт месяца

Икра издавна считается продуктом, поддерживающим жизненные силы. Людям, перенесшим тяжелые операции, потерю крови, облучение, икра предписывается как лекарство, повышающее уровень гемоглобина в крови. Не помешает икра и здоровым – в ней содержится много витаминов, минералов и аминокислот.

Нам, россиянам, красная икра наиболее доступна. Это икра лососевых рыб, таких как горбуша, кета, чавыча, нерка, кижуч. Она различается по цвету, размеру и вкусу в зависимости от породы рыбы.

Почти на треть данный деликатес состоит из белка, который очень легко усваивается и содержит большое количество по линенасыщенных жирных кислот. Как показали многочисленные исследования, именно эти кислоты улучшают деятельность мозга и полезны для глаз. Они повышают иммунитет и обладают сильными противоаллергическими свойствами.

Кроме того, белки, содержащиеся в красной икре, полезны для восстановления клеток и нормализации артериального давления, а содержащиеся же в белках липиды нейтрализуют холестерин.

Икра не содержит жиров и углеводов, но по калорийности и энергетической ценности превосходит мясо и молоко.

При регулярном употреблении красной икры существенно снижается вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, так как благодаря улучшению кровообращения уменьшается риск образования тромбов. А вредный холестерол, содержащийся в икре, практически обезвреживается полезным лецитином, который не только снижает количество холестерола в крови, но и стимулирует иммунную систему и замедляет процессы старения.

Ценные микроэлементы, входящие в ее состав, представлены фосфором, железом, фолиевой кислотой и калием; 3 бутерброда с красной икрой в день обеспечат вам 50 % суточной потребности в белке, фосфоре и полностью в йоде.

В рыбе и икре в большом количестве содержится такое полезное вещество, как токоферол, более известное нам как витамин Е.

Витамин Е выполняет очень важные функции в нашем организме:

• способствует облегчению протекания диабета и болезни Альцгеймера;

• укрепляет иммунитет;

• способствует заживлению ран и свертываемости крови;

• укрепляет стенки капилляров;

• предотвращает развитие анемии;

• препятствует тромбообразованию;

• участвует в регенерации тканей;

• уменьшает вероятность возникновения шрамов после травм;

• полезен при лечении фиброзных заболеваний груди и при предменструальном синдроме;

• поддерживает нормальную деятельность мускулатуры;

• снимает судороги ног;

• укрепляет выносливость;

• замедляет старение;

• препятствует образованию морщин;

• повышает упругость кожи;

• в климактерический период у женщин витамин Е компенсирует недостаток эстрогена;

• обеспечивает нормальное сексуальное влечение;

• эффективен при лечении герпеса, язв кожи, лишая и экземы.

Вариант январского меню

Поскольку мы с вами две недели января предавались неге и обжорству, остальные две недели я бы посоветовала провести, следуя американской диете, о которой я рассказывала ранее. Таким образом, третью неделю января питайтесь по правилам подготовительного этапа американской диеты, а четвертую – по правилам «этапа потери веса до “идеального”».