Норадреналин по аналогии с адреналином выбрасывается в кровь в ответ на стресс, опасность, тревогу, злость и раздражение. После выброса в кровь норадреналин расщепляется за короткий промежуток времени. Это вещество способно ускорять процесс расщепления жиров, способствуя тем самым снижению веса. Кроме того, выброс норадреналина может влиять на пищевое поведение человека и подавляет аппетит.
Это основные гормоны и нейромедиаторы, влияющие на вес тела, но есть и другие. Чтобы не вдаваться в излишние подробности, я не буду описывать механизмы функционирования всех гормонов. Важно понять одну вещь – каждый гормон, вырабатываемый в нашем организме, оказывает непосредственное влияние на работу тела. А чтобы гормоны вырабатывались правильно, им нужно сырье, строительный материал!
Если в вашем рационе присутствуют все необходимые питательные вещества, значит, клетки организма получают достаточное количество «строительного материала», в том числе и для производства гормонов.
При несбалансированном питании организм в первую очередь тратит ресурсы для поддержания самых важных процессов, таких как дыхание и пищеварение. А контроль веса или упругости кожи становится второстепенной задачей.
Любое нарушение в питании не может не сказаться на деятельности гормональной системы. А правильная работа последней оказывает влияние на работу всего организма. Вот и возникает замкнутый круг: неправильное питание >> гормональный дисбаланс >> расстройство пищевого поведения >> тяга к вредным продуктам >> лишний вес >> гормональные нарушения… И так далее.
Как разорвать этот круг?
Недостаточно снизить калорийность рациона и увеличить физические нагрузки.
Нужно постараться понять, что требуется вашему организму для правильной работы, какие питательные вещества необходимы для здоровья гормональной системы. И скорректировать свой рацион с учетом потребностей тела.
Поэтому предлагаю продолжить знакомство с гормонами, важными и ответственными работниками, управляющими процессами огромного и сложного механизма – нашего организма.
Глава 2
Как устроена гормональная система. Кто командует парадом в вашем организме
Мы с вами уже говорили о том, что наш организм – целостная структура, в которой все взаимосвязано. Каждая система вроде бы занимается своей деятельностью: пищеварительная переваривает пищу, дыхательная обеспечивает кислородом, костно-мышечная отвечает за двигательную активность, нервная обеспечивает координацию и взаимодействие с окружающей средой. Но все они объединены одним циклом, цель которого – жизнь!
В этой сложной системе нет ни одного лишнего винтика. Ничего не возникает в человеческом организме случайно, просто так. И когда с возрастом «вдруг» начинает, казалось бы, ни с того ни с сего расти вес, в первую очередь нужно задуматься – а ведь для чего-то это организму нужно.
Вот, например, при снижении выработки эстрогенов яичниками жировая ткань начинает продуцировать эти самые эстрогены. То есть берет на себя эндокринные функции. Значит, в какой-то степени жировая ткань необходима организму! И поэтому тело удерживает ее, сопротивляется, когда человек начинает избавляться от лишнего веса.
Что это для нас значит? А то, что прежде чем избавляться от «ненужных» килограммов, нужно помочь организму получить все необходимое, в чем он нуждается.
В общем, давайте по порядку. Как раз с эстрогенов и начнем.
Эстрогены. Почему именно от них зависит объем вашей талии
Эстрогены – женские половые гормоны, которые вырабатываются в основном в яичниках, но часть их образуется в надпочечниках. Во время беременности эстрогены также образуются в плаценте и плоде. Между прочим, в организме мужчины также вырабатывается небольшое количество эстрогенов (как в женском организме – тестостерон).
Эстрогены помогают подчеркнуть и поддерживать красоту женского тела: упругость груди, свежесть кожи, густоту волос и тому подобное, а также регулируют функции мозга, такие как внимание или память.
Эстрогены несут ответственность за:
• менструальный цикл;
• женственность;
• сохранение здоровья репродуктивной, сексуальной, сердечной, мышечной и костной систем.
Преимущества эстрогена видны на нескольких уровнях. У женщин уровень эстрогена снижается при наступлении менопаузы, что приводит к целому ряду последствий. Многие женщины отмечают, что им становится сложно похудеть после 40 лет. Килограммы, которые раньше было легко потерять за короткое время, теперь становятся непреодолимым препятствием.
Читать дальше