Олег Кулиненков - Фармакологическое обеспечение спорта

Не менее значимые изменения происходят при передозировке, избыточном потреблении готовых фармакологических форм, как отдельных витаминов, так и их комплексов.

У здоровых людей суточная потребность в витаминах зависит от многих причин: физических факторов внешней среды, условий обитания человека; нагрузки на иммунную систему, психоэмоциональную сферу деятельности; калорийности суточного рациона и соотношения в нем белков, жиров и углеводов т. д. Потребность в витаминах существенно зависит также от объема и интенсивности физической и умственной работы, её стрессорности.

Другим показанием к применению витаминных препаратов является необходимость воздействия на течение анаболических, восстановительных процессов, при состояниях перетренированности (спортивной болезни) вследствие физической нагрузки.

Одним из важнейших принципов приема витаминов является их комбинированное применение. Комбинированное применение усиливает действие и взаимодействие эффектов отдельных витаминов, что дает возможность одновременного влияния на широкий спектр биологических процессов. При этом дополнительное назначение одного или нескольких витаминных препаратов основывается на преимущественном влиянии отдельных витаминов на то или иное звено обмена веществ.

Продолжительность приема витаминов зависит от скорости и полноты достижения желаемого эффекта.

Принято делить витамины соответственно наличию двух воспринимающих субстанций на водо- и жирорастворимые.

Водорастворимые витамины – это витамины, которые, как правило, не обладают эффектом накапливания (кумуляции); задерживаются в организме не более суток. Поэтому необходимо постоянное поступление их извне или более продуктивная выработка организмом. Быстрое увеличение содержания этих витаминов в организме возможно за счет приёма бóльшей дозы внутрь.

Водорастворимые витамины – свойства, краткая метаболическая характеристика, суточная потребность.

В1− Тиамин. Кофермент ряда реакций углеводного, белкового обмена. Участвует в проведении нервного импульса. Суточная потребность взрослые – 1,7-Змг; дети, подростки – 1,0–1,4 мг.

В2− Рибофлавин. Участвует в синтезе энергонасыщенных соединений. Осуществляет клеточное дыхание, синтез гемоглобина. Суточная потребность взрослые – 2,5–3,0 мг; дети, подростки – 1,6–2,2 мг.

В5− Кальция пантотенат. Активизирует метаболические процессы в тканях, улучшает энергетическое обеспечение сердечной мышцы. Суточная потребность взрослые – 10–12 мг; дети, подростки – 3-5мг.

В6 − Пиридоксин. Поддерживает метаболизм аминокислот. Суточная потребность взрослые – 2-Змг; дети, подростки – 1,4–2,2 мг.

В15− Кальция пангамат. Регулятор кальциево-фосфорного обмена. Активирует кислородный обмен, обмен липидов. Повышает содержание КФ и гликогена в мышцах. Суточная потребность взрослые – 200–300 мг; дети, подростки – 150 мг.

Вс− Фолиевая кислота. Участвует в синтезе аминокислот, ядерных белков. Суточная потребность взрослые – 0,05 мг; дети, подростки – 0,02 мг.

С − Аскорбиновая кислота. Кофермент ряда окислительно-восстановительных ферментов, участвует в образовании соединительной ткани. Антиоксидант. Суточная потребность взрослые – 250–500 мг; дети, подростки – 50-200 мг.

РР − Никотиновая кислота. Участвует в обмене аминокислот, углеводов, ядерных белков клеток, так как входит в НАД и НАДФ. Суточная потребность взрослые – 15–25 мг; дети, подростки – 15 мг.

Р − Биофлавоноиды. Окислительно-восстановительные реакции. Суточная потребность взрослые – 35–50 мг; дети, подростки – 10–30 мг.

Жирорастворимые витамины – свойства, метаболическая характеристика, суточная потребность.

А − Ретинол. Участвует в биосинтезе компонентов клеточных мембран. Суточная потребность взрослые – 1,5 мг; дети, подростки – 1 мг.

Д − Кальциферолы. Участвуют в обмене кальция. Суточная потребность взрослые – 0,012 мг; дети, подростки – 0,007 мг.

Е − Токоферолы. Поддерживает целостность мембран клеток. Антиоксидант. Суточная потребность взрослые –12–15 мг; дети, подростки –5-10 мг.

К − Викасол. Участвует в синтезе факторов свертывающей системы крови, окислительно-восстановительных реакциях. Суточная потребность взрослые – 0,15-0,3 мг; дети, подростки – 0,01-0,015 мг.

Жирорастворимые витамины обладают способностью накапливаться в организме. Эффект депонирования необходимо учитывать, чтобы избежать гипервитаминоза при потреблении этих витаминов. Расходуются постепенно.