Бернадетт Файзерс - Маленькая книга BIG похудения

Я стала сама себе подопытным кроликом. Когда какая-то методика похудения показывала положительные результаты, я находила способы «ускорить» ее. Я поставила перед собой цель: похудеть как можно быстрее, попутно не доведя себя до гроба.

При этом мне не подходили диеты, помогавшие быстро скинуть пару кило: у меня-то их было куда больше.

Я хотела худеть со сверхзвуковой скоростью. Толстые люди страшно хотят стать худыми – при этом желательно уже вчера. Я хотела, чтобы лишний вес навсегда остался в прошлом. И мне нужна была диета, которой я смогла бы придерживаться всю жизнь, не возненавидев при этом весь мир.

Если рассматривать каждое из моих правил по отдельности, они никого не удивят: всё это хорошо известные истины. А вот вместе они – сила. Сочетание этих методов гарантирует, что вы похудеете, причем очень быстро. А заодно и здоровье поправите.

Я понимаю, что у каждого из нас – работа, семья и прочие дела. Именно поэтому я постаралась сделать эту книжку как можно короче. Если вам нужно похудеть на много килограммов, меняйте пищевые привычки. Физическая активность играет тут куда меньшую роль, хоть я и стараюсь побольше двигаться, гулять и плавать (и этим летом впервые за долгие годы осмелюсь надеть бикини!).

Я придерживаюсь этих простых правил каждый день.

• Нормальный вес (я похудела на 30 кг… пока что)

• Стабильный уровень сахара в крови

• Снижение риска развития диабета

• Нормальное давление

• Понижение уровня холестерина

• Уменьшение количества висцерального жира, окружающего внутренние органы

• Уменьшение количества воспалительных процессов в организме

• Нормальная работа печени

• Приток энергии

• Больше сил

• Хорошее настроение

• Сияющая кожа

• Способность быстро соображать

• Отличный выбор в магазинах одежды (а еще меня наконец начали замечать продавцы)

• Возможность активно играть с детьми

• Позитивный взгляд на жизнь

• Гордость собой

• Способность лучше концентрироваться

• Отличный внешний вид (мне дают на 10 лет меньше)

• Тяга к занятиям спортом

• Самочувствие – СНОГШИБАТЕЛЬНОЕ

«Великие дела – результат не одного большого скачка, а последовательности маленьких шагов».

Вот правила, которые я соблюдаю каждый день…

Соблюдайте все эти правила, и вес уйдет – чтобы никогда больше не вернуться.

В моем рационе нет сахара, особенно фруктозы.

Сахар – это наркотик, от которого толстеют. Вот и всё.

У сахара много имен – больше 60. Неудивительно, что часто мы потребляем сахар, сами о том не подозревая.

Нектар агавы, барбадосский сахар, ячменный солод, ячменный сироп, свекольный сахар, коричневый сахар, карамельный сироп, сок сахарного тростника, тростниковый сахар, карамель, сироп рожкового дерева, мелкий сахар, кокосовый сахар, сахар из кокосовой пальмы, кондитерский сахар, кукурузный подсластитель, кукурузный сироп, леденцы из кукурузного сиропа, финиковый сахар, концентрат тростникового сахара, демерара, декстрин, декстроза, концентрат тростникового сока, сироп из коричневого сахара, фруктоза, фруктовые соки, концентраты фруктовых соков, глюкоза, сухая патока, золотой сироп, золотистый сахар, виноградный сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед, глазурь, инвертный сахар, солоцовый сироп, мальтодекстрин, мальтол, мальтоза, манноза, кленовый сироп, патока, мусковадо, пальмовый сахар, паноча, сахарная пудра, сахар-сырец, жидкий коричневый сахар, рисовый сироп, сахароза, сироп из сорго, сахаробиоза, гранулированный сахар, сорго медвяное, сироп, меласса, турбинадо, сахар второй кристаллизации.

А вы знали, что практически во всех продуктах содержится фруктоза? Именно фруктозе я была в первую очередь обязана своим лишним весом – ведь я обожаю сладости.

Я готова была продать родину за пачку шоколадного печенья, которую могла умять всю целиком за 10 минут. А в одной пачке содержится 93 г сахара – примерно 23 чайные ложки.

Но сахар – это не только сладости. Сахар добавляют и во многие другие продукты. Например, как вам такой удивительный факт? В некоторых видах соусов барбекю содержится 50 % сахара.