Макс Лис - Минимум жира, максимум мышц!

Белки G вовлечены в жизненные биохимические процессы. Они регулируют многочисленные функции организма, включая ощущения вкуса и обоняния, а также светочувствительность и рост нервов.

У людей, как и у других животных, есть врожденное свойство усиления чувствительности в состоянии голода. Эта уникальная способность воспринимать окружающую среду наиболее остро помогала при охоте на опасных животных, в борьбе за жизнь или, если это необходимо, при бегстве, увеличивая шансы на выживание.

Весь процесс, в котором происходит синтез клеточного регулятора цАМФ — от первого шага гормонального пуска до заключительной активации цАМФ, важен для регулирования основных реакций организма на нагрузки. Клеточный регулятор помогает активизировать способности организма к выживанию путем обострения чувств, повышения осторожности, стимулирования восстановления тканей и оптимизации использования энергии, превращающей гликоген и запасы жиров в энергию.

Употребление большого количества пищи затормаживает цАМФ. К сожалению, даже самые ультрамодные диеты недостаточно стимулируют производство цАМФ. Это вещество, сжигающее жир и стимулирующее рост мускулов, почти не производится организмом при нашем современном образе жизни, хронически подавляется неправильным питанием, что связано в первую очередь с потреблением слишком большого количества еды (или углеводов в течение дня).

Подавленный цАМФ, вполне возможно, является главной причиной нынешней эпидемии ожирения, увеличения веса и, как следствие, появления диабета и болезней, связанных с преждевременным старением.

Этот вопрос весьма спорен. Перспектива увеличения массы мускулов, не получая ни грамма жира, кажется слишком хорошей, чтобы быть правдой.

Профессиональные атлеты, включая боксеров, спортсменов, занимающихся боевыми искусствами, и культуристов, часто «колеблются» между 6 кг и 15 кг веса в сезон и вне сезона.

Вне сезона атлеты отчаянно пытаются набрать вес (мускулы и жир), в то время как в сезон они усиленно тренируются, перегоняя накопленный жир в мышечную массу.

Нужно быть осторожным, потому как у этого метода есть оборотная сторона:

— поступление жира в течение межсезонья может вызвать формирование тяжелой жировой ткани. Следовательно, может статься, что потерять жир и достигнуть максимума мышечной массы не удастся;

— сезон, который состоит приблизительно из 4–6 месяцев диеты с уменьшением калорий и углеводов, может оказать негативное влияние на гормональные функции щитовидной железы и замедлить интенсивность обмена веществ.

Некоторые атлеты знают о подобных проблемах, связанных с диетой в сезон и вне сезона, и пытаются избежать существенных колебаний веса, оставаясь худощавыми весь год.

Увы, но до сих пор считается, что процесс увеличения мускулов непосредственно связан с неизбежными последствиями в виде получения жира.

При избыточном питании в течение дня рост нежелательного жира действительно неизбежен. Обычные диеты, которые состоят из длительных периодов внесезонного переедания и длительных периодов недоедания в сезон, упускают возможность использования в своих интересах биологических принципов, на основе которых организм может увеличить мышечную массу, активно теряя жир.

Клеточный регулятор цАМФ — важный элемент в стимулировании способности к росту мускулов. Кроме того, для материализации этой способности другой клеточный регулятор должен быть активизирован (тот, который отвечает за перевод способности к росту в фактический рост мускулов). Без его завершающих действий не будет производиться никакой ремонт ткани или ее рост.

Вот как этот таинственный клеточный регулятор работает: при употреблении избытка пищи, так же как и после недоедания или повышенных нагрузок, вы фактически включаете внутренний механизм, который помогает вашему телу восстановиться после чрезмерного напряжения.

Благодаря этому регулятору организм обретает повышенную способность пополнять энергетические запасы и питать ткани, ослабленные после голодания, недостающими питательными веществами. Организм также обретает способность создать новые и восстановить поврежденные ткани.

Все эти действия запускаются клеточным регулятором, который называется циклическим гуанозинмонофосфатом (цГМФ). Он инсулинозависим и поэтому незамедлительно активизируется при потреблении в пищу углеводов.