В античном мире из козьего или бычьего жира и древесной золы делали три сорта мыла: твердое, мягкое и жидкое. Первое было очень жестким, а потому его использовали только для стирки, мягкое и жидкое мыло применяли для мытья и в косметических целях.
Надо отметить, что многие народы античного мира и после изобретения мыла продолжали мыться бобовой мукой, щелоком, глиной, ячменной закваской, клеем, пемзой. Скифские женщины делали моющий порошок из древесины кедра, кипариса и ладана, добавляли в него воду и смазывали тело полученной смесью. Затем удаляли ее скребками, благодаря чему кожа становилась нежной, чистой и благоухающей.
Только с 164 г. до н. э. римляне стали пользоваться мылом как моющим средством. Римский врач Гален, живший в то время, описал рецепт его изготовления из жира, золы и извести. Он утверждал, что оно делает кожу и одежду мягкими и чистыми.
В Древнем Риме мыловарение широко распространилось и выделилось в отдельную отрасль. Об этом свидетельствует найденная при раскопках Помпеи мыловарня с кусками мыла. Сама же профессия мыловара впервые упоминается в работах Теодора Присциануса (385 г. н. э.). Знаменитый врач Ибн Сина, живший в X–XI вв., советовал в медицинских целях обмывать мылом прокаженных.
Изобретателем твердого мыла считается известный арабский ученый Габир ибн Хайен, которого называли отцом алхимии. При изготовлении мыла он использовал козий жир, поташ, оливковое масло, известь и золу морских водорослей.
После падения Римской империи личная гигиена и чистота отошли на второй план и производство мыло было практически прекращено. Но дело древних мыловаров и их рецепты не были забыты, небольшие кустарные мастерские продолжили свою работу. Кроме того, для знатных семей мыло делали аптекари.
В Средние века чистота также не приветствовалась: инквизиция жестоко наказывала за внимание к собственной плоти. Мыло использовали только представители двух высших сословий: знать и священники. Надо отметить, что моду на чистоту тела в Европе привили рыцари, побывавшие с Крестовыми походами в арабских странах. Именно они в XII в. в подарок своим дамам привозили мыльные шарики из Дамаска.
Мыловарение в Западной Европе набрало полную силу в XII–XIII вв. В Англии открылись мастерские в Бристоле, Лондоне – близ Чипсайда, Бишопсгейте, Блэкфрайерсе. Отношение к производству мыла у населения существенно изменилось. О чем свидетельствует тот факт, что король Англии Генрих IV в 1399 г. основал орден, привилегией которого было мытье в бане с мылом. Кроме того, долгое время членам гильдии мыловаров под страхом смерти было запрещено ночевать под одной крышей с мастерами других ремесел, чтобы не выдать тайну изготовления мыла.
В 1662 г. был выдан первый патент на производство мыла. В результате этого практически все мыловарение сосредоточилось в Лондоне, а около 180 производителей в Бристоле были разорены.
Во Франции внимание чистоте и приятному запаху тела стали уделять во времена Ренессанса. Король Людовик XIV очень любил роскошь и лично интересовался производством мыла, поэтому его министр Гольберт выписал специалистов по мыловарению из Генуи. Позже оно развилось в промышленную отрасль, которую взяло под свою защиту французское правительство. Оно же решило использовать при мыловарении только душистые масла из Прованса. Постепенно метрополией производства мыла стал Марсель, произошло это благодаря близкорасположенным к нему источникам сырья, соды и оливкового масла.
В конце XIV в. в международной торговле марсельское мыло уступило свое место венецианскому. Именно тогда мыловарение начало активно развиваться в Греции, Италии и Испании. В итальянском городке Савоне в XV в. промышленным путем стали выпускать твердое мыло. Причем жиры соединяли с природной кальцинированной содой, а не с древесной золой, что сильно снизило себестоимость продукции. Таким образом мыловарение перешло из ремесленного производства в мануфактурное.
В Германии мыловарни начали появляться с XIV в. Здесь для варки использовали растительные масла: льняное, оливковое, миндальное, кокосовое, кунжутное, пальмовое, хлопковое. Кроме того, добавляли свиное, говяжье, баранье, лошадиное сало, китовый и рыбий жир, отходы жиров различных производств.
Мыловарение в России своими корнями уходит в Византию, но надо отметить, что его развитие было самобытным и ни от кого не зависело. На Руси его называли «поташным делом», а занимались им целые деревни. Особенно известны были костромские и валдайские мастера.
Читать дальше