Евгения Валягина-Малютина - Сад и огород круглый год

В день посева смесь насыпают в ящик слоем 5–7 см, разравнивают, слегка уплотняют и проливают горячим (80–90 °C) раствором медного купороса (1 ч. ложка на ведро воды). Сделав бороздки через 5–7 см, сеют семена помидоров с расстоянием 1,5–2 см, затем присыпают их землей, сбрызгивают водой из лейки с мелким распылом и ставят в теплое (20–24 °C) и светлое место. Через 6–7 дней начнут появляться всходы.

Для теплиц можно использовать скороспелые сорта: Невский, Сибирский скороспелый, Грунтовый грибовский 1180, Белый налив 241, Карлик 1185, а также среднепозднеспелые: Ленинградский осенний, Московский осенний; среднеспелые: Карлсон, Барыня и другие, предварительно обработав семена в растворе марганцовки темно-вишневого цвета. Для этого насыпьте семена в тканевый мешочек, опустите в раствор на 15–20 минут, а затем промойте в чистой воде. Такая обработка способствует уничтожению вирусных болезней и обеспечивает дружные всходы.

После появления всходов, в течение 30–40 дней очень редко поливайте (всего 2–3 раза) под корешки водой комнатной температуры, чтобы при недостаточной еще освещенности рассада не вытягивалась.

После появления у сеянцев 2–3 настоящих листочков растения пикируют (пересаживают) из ящиков в маленькие горшочки, заполненные рекомендованной выше смесью, предварительно пролив землю горячим (80–90 °C) раствором медного купороса. Главный корешок сеянцев при пересадке немного прищипывают, чтобы разрастались боковые корешки, больные и слабые растения убирают.

Первые 3–4 суток после пикировки рассаду закаливают, не допуская повышения температуры в помещении выше 16–20 °C, и 1–2 раза в неделю поливают. Через 10–12 дней после пикировки рассаду следует подкормить из расчета 1 стакан раствора на два горшочка, расходуя на ведро воды 1 ст. ложку нитрофоски и стакан жидкого коровяка.

Через 20 дней рассаду неплохо еще раз пересадить в большие горшки для того, чтобы затормозить рост и не допускать вытягивания ее в длину. В марте – апреле рассаду умеренно поливают, закаливают, регулируя температуру в помещении, при необходимости подкармливают и продолжают тщательно следить за ее ростом и развитием.

Если у вас посевы томатов и огурцов в теплице были сделаны рано, в январе, и в конце месяца пересажены в ящики, они уже к этому времени достигают высоты 15–20 см и образуют первую цветочную кисть. В конце февраля эту рассаду можно уже посадить в теплице на постоянное место и продолжать уход: полив, подкормки, рыхление почвы.

Для открытого грунта семена томатов на рассаду можно посеять немного позже – 15–20 марта, и в конце мая – начале июня высадить рассаду на грядки, конечно, под пленку. В это же время можно посеять и огурцы.

В феврале, когда света и солнца в наших квартирах стало гораздо больше, рассаду томатов можно вырастить и на подоконнике, если правильно выбрать сорт. Предпочтение лучше отдать карликовым сортам: Комнатные, Золотая королева, Полярные, Север, Гагарина низкие и другие. Сеянцы этих сортов растут вертикально вверх, не требуют поддержки, образуют плотные, толстые стебли, нормально цветут и завязывают плоды.

Посейте семена в горшки по одному растению и поливайте снеговой водой комнатной температуры, которая будет стимулировать их рост. Удобрения и подкормки при выращивании их в комнате обычно не требуются.

Лук-порей – двулетнее растение семейства лилейных. Эта очень ценная овощная культура известна очень давно. Его выращивали древние греки, египтяне и римляне, а родина его – Средиземноморье, Иран, Ирак и Закавказье. Любознательные огородники выращивают его и в нашем Нечерноземье (рис. 2).

Рис. 2. Лук-порей

Лук-порей очень богат витаминами (В 1, В 2, В 6, В 9, РР, С), каротином, сахарами, солями калия, кальция, фосфора, железа и магния. Употребляется в пищу в любом виде – свежем, сушеном, вареном и тушеном. Медики рекомендуют его применение при ревматизме и ожирении.

Выращивание лука-порея . Лук-порей выращивать в нашем климате можно только рассадным способом, так как у него из всех луков самый продолжительный период выращивания. Для нашей зоны наиболее подходящий сорт Карантанский, который поспевает через 190–200 дней после появления всходов.

Лук-порей теплолюбив, требователен к плодородию почв и влажности. Семена высевают в самом конце февраля или начале марта в ящики по схеме 4 х 4 см или горшочки диаметром не менее 3 см, бумажные стаканчики по одному растению. Почва под посев должна быть легкой, влагоемкой, приготовленной из песка, перегноя и огородной земли. Перед посевом надо обработать семена микроэлементами. Ящики с высеянными семенами или горшочки следует поставить в теплое светлое место и для прорастания поддерживать температуру в помещении не ниже 21–23 °C. После появления всходов температура должна быть 16–18 °C днем и 10–12 °C ночью. Помните, что лук-порей требует интенсивного освещения, продолжительного светового дня и при длине дня 10–12 часов и менее развивается плохо. Если вы выращиваете рассаду дома, на подоконнике, необходимо сделать дополнительное досвечивание люминисцентными лампами.