Галина Серикова - Всё о семенах овощных культур

На стадии 4-5-го листочка для баклажанов, помидоров и 5-6-го для сладкого перца следует подумать о перевалке, если объем емкостей, в которые были посеяны семена, не превышал 180 мл. Перед этим обильно полейте грунт и постарайтесь вынуть растения, не повредив земляной ком. Поместив в новые емкости, заглубите их до семядольных листиков и полейте 0,002 %-ным раствором гумата или теплой водой. Через 3–4 недели после перевалки они заметно подрастут. Расставьте их таким образом, чтобы площадь питания для каждого растения увеличилась в 2 раза.

Как только погодные условия будут благоприятствовать, перенесите рассаду на балкон, в рассадник и т. п. При явных признаках дефицита тех или иных элементов восполните их недостачу. О том, как это сделать, будет сказано далее.

Если рассада предназначается для закрытого грунта, выдержите ее на новом месте еще 1 неделю. Перед высадкой растений в открытый грунт не менее 1 недели потратьте на их закаливание, оставляя емкости с ними под открытым небом.

Данному способу получения рассады в жилом отапливаемом помещении в условиях ограниченного полива есть альтернатива – холодное выращивание, при котором всходы содержатся в помещении без обогрева при температуре выше 0 °C. Естественно, что набор растений меняется, поскольку такие условия не подходят для теплолюбивых культур – сладкого перца, помидоров для закрытого грунта и баклажанов. Для остальных (особенно для капусты) это не только возможно, но и предпочтительно. Конечно, возникает вопрос: какая разница между таким выращиванием и закаливаем рассады? Если в предыдущем методе адаптацию к другим условиям проходят уже взрослые растения, то при холодном выращивании рассада сразу находится в таком положении и выживает благодаря своей пластичности.

По сравнению с описанными выше способами при холодном выращивании меняются сроки посева семян, поскольку всходы должны быть сразу вынесены на открытый воздух, поэтому и температура не должна быть отрицательной. Для рассады необходимо отвести солнечное место и необогреваемое помещение, в которое вы перенесете ящики с растениями при ночных заморозках (оптимальная температура – 5–7 °C, но не выше 10 °C). В квартире для этой цели можно использовать застекленные балкон, лоджию и полки, повешенные за окном, которое ориентировано на юг, юго-восток или юго-запад.

Развитие рассады при холодном выращивании лимитируется не светом, а теплом. Пребывая с самого начала в экстремальных условиях, растения получаются крепкими, коренастыми и здоровыми.

При таком способе выращивания первые семена посейте в середине апреля. Период вегетации для поздних сортов брюссельской, бело– и краснокочанной капусты, корневого сельдерея и лука-порея составляет от 140 до 180 дней. В конце этого срока овощи устойчивы к понижению температуры, но не ниже -10 °C. После первых заморозков и до уборки в середине октября они еще могут нормально расти. Таким же способом можно получить отличную рассаду ранней и среднеспелой бело– и краснокочанной капусты, свеклы, кольраби и цветной капусты. Из теплолюбивых растений подойдут помидоры и физалис.

Далее более подробно рассматриваются особенности их культивирования:

1. Холодное выращивание для капусты подходит в наибольшей степени. Главное – обеспечить растения достаточным и своевременным поливом. В качестве грунта используйте суглинистую дерновую землю без каких-либо дополнительных компонентов. Для этого способа из емкостей подходят только деревянные ящики, которые уберегут корни от колебаний температуры. Семена должны пройти предпосевную обработку. Подержите их в духовке 20 минут при 52–54 °C, охладите в проточной воде и замочите на 1 сутки в 0,01 %-ном растворе гумата. Кроме того, можно выбрать и другой вариант обработки, об этом уже говорилось ранее.

Слегка подсушенные семена рассортируйте и посейте в бороздки, стараясь, чтобы на 1 см приходилось не более 1–2 шт. Поместите ящики в прозрачный полиэтиленовый пакет и оставьте при температуре 20 °C. Когда появятся всходы, вынесите их наружу (если температура не ниже 0 °C). Если есть такая возможность, поставьте ящики с растениями в другие емкости большего размера, заполнив промежутки мхом. В холодные дни и на ночь накрывайте их укрывным материалом, сложенным в 2 слоя.

Рассада потребует вашего постоянного внимания, поскольку при ветре и на солнце грунт быстро пересыхает. Не исключено, что в ясный день вам придется поливать ее 2 раза.