Геннадий Распопов - Как создать экосад и сохранить здоровье. Советы врача и садовода с 40-летним стажем!

От ржавчины и других грибов помогают те же препараты, о которых я писал в главе о гладиолусах. Если грибковых болезней мало, я стараюсь сад не опрыскивать фунгицидами. Если сорт склонен к поражению грибковыми болезнями, то я его профилактически опрыскиваю в мае «Скором» или «Хорусом», а в конце лета – «Ридомил Голдом».

В профилактике болезней мне помогает органическая агротехника. Я никогда не применяю свежий навоз и свежую траву на посадках пионов; мульчирую каждую осень только старым выдержанным компостом. Подкормки комплексными минеральными удобрениями для пионов делаю строго локально и никогда не злоупотребляю азотными удобрениями. В середине августа мы обрезаем все листья пионов и закладываем в компостную кучу на несколько лет для полного обеззараживания. Результат всех этих мер – здоровые растения, великолепные цветы.

Теперь пришло время вернуться к саду. Какие грибковые болезни поражают плодовые культуры? Да все те же, с которыми мы встречаемся на томатах, на гладиолусах и пионах. И препараты для лечения яблонь, груш и слив практически те же. Важно знать только особенности болезней по вашей зоне, по конкретной культуре и точно ставить диагноз. Если вы усвоили уроки борьбы с болезнями на томатах и цветах, то бороться с паршой на яблонях вам будет легко и просто.

Казалось бы, что здесь сложного, плодовые гнили вызываются грибками, и на первом месте стоит грибок монилии. Но когда просматриваешь старую и новую литературу, то оказывается, что с названием «монилиоз» вообще сопряжены более чем полдюжины синонимов:

1) «бурая гниль»;

2) «горькая плодовая гниль»;

3) «кагатная гниль»;

4) «монилиальная гниль»

5) «монилиальный ожог»;

6) «плодовая гниль»;

7) «серая гниль».

Но для наших практических целей проще выделить только две группы поражений плодовых гнилями:

– монилиоз косточковых культур, вызываемый грибком Monilia cinerea. Указанный паразит умеет поражать 12 видов деревьев (среди них все вышеперечисленные из рода Слива). Иногда косточковые страдают от Мопilia fructigena;

– монилиоз семечковых культур. Айву «мучит» грибокMonilia cydonia. Грушевые и яблоневые деревья– Monilia fructigena. Дальневосточный монилиоз яблонь вызывается грибкомMonilia mali.

Так что грибков в нашем саду много, и каждый имеет свои особенности развития и по-разному распространен по зонам.

Возбудитель зимует в пораженных органах растений (обычно в плодах) в виде грибницы, весной на ней появляются споры. Они служат расселению и размножению вредоносного грибка. Их быстрому формированию способствует высокая относительная влажность окружающего воздуха (95 % и больше) при цветении. Диапазон оптимальных температур – +15…+20 °C.

Период после проникновения спор в ткани яблони (сквозь повреждения коры, а чаще сквозь цветки – и внутри веток к стволу) длится 10 или 11 суток, а затем соцветия приобретают бурую окраску, засыхают и гибнут. (Похожим образом на них могут подействовать утренние заморозки – уточняйте причину эффекта.) То же самое происходит с недавно распустившейся листвой и с молодыми (однолетними) побегами. Растение внешне выглядит, словно опаленное пожаром (отсюда и название «монилиальный ожог»).

Если продолжается сырая погода, а летнее солнце прогревает приземный слой атмосферы – эти условия благоприятствуют тому, что на цветоножках, черешках и нижних сторонах листьев появляются маленькие белые пузырьки. Из них новые споры ветрами, дождями, насекомыми (бабочками-плодожорками, жуками-казарками) разносятся по саду. Попадая на юные, созревающие и/или спелые плоды, инфекция проявляется поначалу в виде небольших бурых пятен. Плод буреет, потом размягчается – но сочности не лишается. Стоит попробовать на вкус – и убедиться: он сладковат, а вдобавок еще ощущаются и спиртовые нотки (признаки сбраживания массы).

Если плод не съеден и не сорван, то на поверхности его через 8—10 дней от момента заражения появятся не очень крупные плотные желтовато-серые подушечки, «нашпигованные» спорами. Они располагаются вдоль концентрических окружностей. При серой гнили (ботритисе) аналогичные наросты расположены хаотично. Если относительная влажность воздуха мала (да еще и температура не оптимальна), то споры могут и не образовываться.