Василий Тыбель - Как заработать на своем огороде и не превратиться в раба

Парша картофельная.Аналог парши на овощах. Отличить ее можно по выпуклым язвочкам. Прежде всего она повреждает глазки на картофеле. Если парша разгулялась на семенном картофеле, всходов не дождетесь.

Чтобы грибок не поселился на огороде, никогда не заправляйте грядку под картофель свежим навозом. Используйте только перепревший! И никогда перед посадкой не сыпьте на грядку пушонку или доломитовую муку. Если забыли раскислить почву осенью, то лучше посыпьте золой.

Больше не буду пугать вас вредителями и болезнями. Только помните основное правило: если вы увидели, что один из ваших кустов плохо развивается, листья у него скрученные, сморщенные, пожелтевшие, – безжалостно выкапывайте и утилизируйте в глубокой яме (пару кустов можно и сжечь). Так вы избавитесь от распространения инфекции.

Помидоры, как и картофель, имеют необычную для овощей судьбу. Ацтеки и другие народы в Мезоамерике использовали их в кулинарии. Известно, что к 500 г. до н. э. помидоры уже выращивали в Южной Мексике и, возможно, в других районах. Ацтеки называли эту культуру «томатль» (отсюда и еще одно название этого овоща – томат), что означало «крупная ягода». После завоевания Америки испанцы привезли местные «помидоры» в Европу. Оттуда они попали и в наши края. Но, как и картофель, помидор долгое время считали ядовитым.

Известна легенда о том, как во время войны за независимость в Соединенных Штатах тайному агенту англичан Джеймсу Бейли, который работал поваром у генерала Джорджа Вашингтона, было поручено отравить своего патрона, добавив помидоры в блюдо из индейки. Вашингтон, понятно, остался жив, а вот бедняга Бейли повесился. Вполне возможно, это просто байка.

Сейчас же это едва ли не самая распространенная огородная культура. На помидоры большой спрос в любое время года. Они полезны, богаты витаминами, микроэлементами и, что самое главное, вкусны. Кроме того, замечено, что эта огородная культура при частом употреблении в пищу дает замечательный лечебный эффект. Помидоры полезны при авитаминозе, заболеваниях сердца, варикозном расширении вен и тромбофлебите. Томатным соком лечат гастрит и пониженную кислотность, а кашицей из протертых помидоров – гнойные раны.

Начнем с ранних сортов. Первым я посоветовал бы сорт Эфемер . Сорт относится к детерминантному типу, то есть растет невысоким кустом и почти не образует пасынков, что просто чудесно. Кусты компактные, но прочные, без подвязки могут удержать до 6 кистей с плодами весом 65 г. Сорт очень плодовитый, поэтому все же придется удалять лишние соцветия, иначе сработает закон сохранения массы. Цвет спелых плодов ярко-красный, годятся для засолки, салатов и томатного сока. Кожура твердая, однако мякоть нежная, сочная. Помидоры, даже перезревшие, не растрескиваются. Плоды могут храниться в холодильнике до 2 месяцев. От появления первых ростков до первых спелых плодов проходит менее 3 месяцев, поэтому сорт и считается сверхранним. Но можно высаживать и в более поздние сроки и получать второй урожай, потому что плоды завязываются при любой, даже неблагоприятной погоде. Однако этот сорт очень любят колорадские жуки, поэтому придется с ними бороться почти в течение всей вегетации. Сорт сравнительно устойчив к фитофторе.

Лидером по отзывам огородников среди ранних сортов является Волшебник . Этот сорт настолько урожайный, что иногда удивляешься, как растение может выдержать такую массу. Невысокие кусты буквально облеплены зеленовато-белесыми шариками, которые на 83—84-й день с момента первых всходов просто вспыхивают красным. Размер плода – 80–90 г. Сорт хорош тем, что помидоры созревают почти одновременно и успевают отплодоносить еще до вспышки фитофтороза.

Ранний 83 – старый проверенный сорт, устойчивый к значительному количеству болезней, включая и фитофтороз. Высота кустов – 35–40 см. Дает стабильные ранние урожаи. Созревает через 95—105 дней. Масса плода – 80—100 г. Урожайность – 7,5–8 кг с 1 м 2 огорода. Плоды плоскоокруглые с незначительной ребристостью. Мякоть сочная, но достаточно хрустящая, кисло-сладкого вкуса. Как по мне, этот сорт можно отнести к самым вкусным среди ранних сортов. Помидоры хорошо транспортируются и хранятся. Возможно выращивание как рассадным, так и безрассадным методом – посевом семян прямо в грядки. Что говорить, если сорт выведен еще в 1967 году и до сих пор занимает первые позиции в рейтингах огородников! Это определенно говорит само за себя.