Василий Тыбель - Как заработать на своем огороде и не превратиться в раба

В этом месяце советую заготовить дерновую землю для парников и заложить новые компостные кучи.

Продолжаем ухаживать за растениями. Следим, чтобы не появились новые вредители, боремся с молодыми сорняками. Заодно неплохо бы подготовить погреба и подвалы для нового урожая. Выносим из подвала растительные остатки, белим стены и потолок с добавлением медного купороса. В этом случае купорос можно смело использовать, он хорошо очистит ваш подвал от грибков, вызывающих плодовую гниль. Дезинфицируем помещение для хранения овощей окуриванием серой.

В начале месяцапроводим профилактику против фитофторы на помидорах и картофеле. Применяем по возможности растительные препараты либо продукты агрохимии с небольшим периодом ожидания и низкой токсичностью (3—4-го класса).

В начале августа можно собирать лук-севок для высаживания в следующем году на головки. Просушиваем на солнце в течение двух недель на сбитом из досок щите, чтобы луковки не касались влажной земли. Досушиваем под навесами и, очистив от стеблей, закладываем в ящики для хранения. Хранить лучше всего в картонных ящиках или в мешках в темном помещении при температуре 16–18 °C.

Август богат на урожай. Именно сейчас настала пора собирать помидоры, заканчиваем сбор огурцов. Приходит время консервации, соления, квашения.

С 10 по 20 августасобираем фасоль низких сортов, а с 15 по 25 августа– шпалерную.

Где-то в середине месяца, после 15 августа, высаживаем рассаду огурцов в зимние теплицы для осеннего урожая.

С 1 по 15 августаможно еще раз сеять редис.

В течение всего месяцазаготавливаем и сушим зелень петрушки, укропа, сельдерея, кинзы, тимьяна (чабреца), иссопа, базилика, майорана, мелиссы лимонной и других пряных трав. Сушить лучше всего в электросушилке. Если же у вас нет такого устройства (кстати, очень полезная вещь), то подвесьте под навесом. На солнце сушить нельзя. Высушенные пряные травы хранят в сухом месте в бумажных пакетах.

В августе срезают последние головки ранней капусты. Подкармливают перец, кабачки, баклажаны, тыквы, арбузы и дыни.

Для подкормки готовят коктейль «Молодость огорода». В 200-литровую бочку секут крапиву, тысячелистник, подорожник, звездчатку среднюю, чистотел и разные растения, растущие как сорняки, добавляют 1 кг куриного помета, 1 л золы, заливают 2–3 ведрами горячей воды, накрывают черной пленкой и отставляют бродить примерно на неделю. После этого бочку доливают водой доверху и размешивают раствор. Коктейль «Молодость огорода» готов! Остается процедить и понемногу поливать растения.

В конце августасеют осенние сидераты – ячмень и бобовые (бобы, горох и пр.), после бутонизации их заделывают в почву.

Начало сентября– это сбор урожая. В это время начинают копать картофель. Перед тем как собирать «второй хлеб», нужно скосить ботву. Сегодня это не проблема – триммер покрошит стебли в сечку. Ее стоит собрать и утилизировать. Часто сухую ботву сжигают, но вспомните едкий дым, который стелится в ту пору над полями. Даже здоровому человеку тяжело дышать, не говоря уже о больных астмой. Уже и закон принят против сжигания огородных остатков – за это предусмотрен штраф. Но кто ж у нас исполняет закон? Мы же поступим разумно и по совести. Загрузим все в компостную яму, притрусим известью и хорошенько польем. Хорошо еще бы добавить сюда резаную солому, прелые листья и отходы со стола, прикрыть черной пленкой – и через год получим прекрасный компост. Фитофтора не выдержит такого натиска и перегорит вместе с картофельными стеблями и листьями. Но не используйте такой компост сразу же, дайте ему полежать год-другой. И перед использованием необходимо полить его горячим раствором марганцовки красного цвета.

Выкопанный картофель перебираем и сортируем. Крупные клубни – на хранение, их мы будем есть, среднюю – на семена, а испорченную, мелкую, с пятнами фитофторы оставляем на корм домашним животным. Если не держите живности – отдайте или продайте тому, кто держит. Уничтожать, как советуют в книгах, не стоит, все же это ваш труд.

После сортировки не спешите прятать картофель в погреб. Клубни должны обветриться и охладиться. Но на солнце не держите – позеленеют. Через неделю урожай уже можно заносить на хранение. Кое-кто из моих знакомых огородников держит картофель на воздухе до 20 дней. Они на пенсии и могут себе позволить не торопиться. Нам же необходимо как можно скорее покончить с этим достаточно утомительным занятием. Самый лучший способ хранения картофеля – в большом хорошо проветриваемом подвале с температурой 2–3 °C. Кто не поленился соорудить такой погреб, у того не будет проблем с заготовками. В таком подвале можно хранить все, хотя для овощей желательно иметь отдельное помещение.