Николай Курдюмов: Сад и огород по-новому

Трутовик – пожиратель мертвой древесины. Сначала он ее отравляет, потом ест. По сути, тот же опенок, но несъедобный. Проникает через гниющие пеньки, оставшиеся после обрезки,через рваные, ломаные, долго не сохнущие после дождя раны. Увидев его ухообразные плодовые тела (рис. 8), не думайте, что он живет только под корой! Если уж он «заплодоносил», будьте уверены: растет уже лет 6–8 и освоил почти все дерево.

Грибница движется по рыхлой сердцевине вверх, проникая и в растущие ветки. Каждый год съедается одно годичное кольцо [7] Годичное кольцо – на самом деле «годичная трубка», «чулок». Весь новый наружный слой древесины, построенный камбием за лето. , и мертвая, бурая сердцевина ширится – это видно на срезах. Спиливаете живую ветку, а внутри коричневые опилки? Это он, родимый. Так и живут: дерево наращивает новые кольца, а он, паразит, старые съедает. Отсыхание мелких веточек и нижних ветвей, безжизненное посерение и почернение коры на нестарой еще древесине, выделение камеди (древесного клея) – типичные симптомы процветания этого милого живого существа.

Рис. 8

Сильное дерево успевает «убегать» от гриба: внешние слои древесины и молодые ветки остаются здоровыми. Но вот засуха или перегруз, рост ослаб, и гриб наверстывает, догоняет. Дерево при этом не гибнет, борется за жизнь: рождает мелочь и сбрасывает завязь, теряет ветки и отчаянно выбрасывает молодые побеги – волчки. Точно как на севере после обморожения. Узнаете свои косточковые? Если нет – или у вас нет косточковых, или вы великий садовник!

Семечковым трутовик особого зла не чинит: он их ест почему-то очень медленно – лет тридцать. Косточковые приводит в негодность за 10–15 лет. Персики любит так, что в 5–6 лет с ними уже не хочется работать.

Избавиться от него, видимо, нельзя. Но есть шанс, что можно остановить. Вот подсказки. Когда в Мелитополе черешни стали гибнуть от бактериального рака, там изобрели способ излечивать деревья: сверлили в стволе отверстия до сердцевины, и с помощью трубки «спаивали» дереву ведро слабого раствора сернокислого цинка. Недавно от знакомой услышал: она так же напоила сливу медным купоросом – от трутовика. Говорит, вроде есть эффект. Попробуем?..

Особенно благоприятны для трутовиков густые, переросшие и «зарезанные [8] Зарезать дерево – несколько лет половинить сучкорезом все сильные приросты. Получается густой вертикальный веник, весь в ранках. » сады. В тени древесина нарастает медленно, и трутовик догоняет дерево быстрее. К тому же и ранки дольше не сохнут – спорам прорастать удобнее. То же, если прироста нет: деревце не растет, а трутовик – еще как! На заболоченных и подтопляемых местах, где работа корней ослаблена, все наши персики, черешни и вишни гибнут в цвете лет.

Гриб проникает в дерево там, где можно впитаться в древесину, а потом пользоваться влагой. Первое такое место – загнивающий пенек от срезанного подвоя, сделанный тупым секатором – он не столько режет, сколько раздавливает. Увы, редкостный садовод сейчас работает ножом, и вообще острым инструментом. В основном пеньки оставляют столь торчащими, что они не зарастают по два-три года. Именно через этот пенек саженец и «хватает» спору (рис. 9).

Рис. 9

Для справки, классическая подготовка саженцев такова. В мае, когда привой пошел в рост, подвой обрезают, оставив над прививкой с полметра (шип). Весь подвой удалять пока нельзя: он один питает корни – ранка зарастет плохо, он же служит и опорой растущему сортовому побегу. Пол-лета шип держат живым, но прирастать не дают – прищипывают его побеги, чтобы не толстел. В июле привой уже толще шипа. Тут берут острый нож или секатор, и срезают шип точным наклонным срезом. Через гладкий срез спора вряд ли пройдет, а его еще и варом замазывают. К осени такой срез полностью затягивается.

Сибиряки, и так теряющие древесину от морозов, стараются вообще не иметь никаких ранок на саженцах. Глазком не прививают – только копулируют на корневую шейку подвоя рано весной. К осени – двухметровое ветвистое деревце, и вообще никаких ранок от прививки.

Саженцы у нас почему-то продают… точнее, мы сами покупаем, как колбасу: чем больше и толще, тем дороже платим. Даже если корней почти нет! Непонятненько. Ведь, кажется, и ежу понятно: при дефиците корней лучше примется маленький саженец. Меньше листьев – меньше и нужда в воде. Маленький саженец с хорошими корнями – вообще удача: вырастет низкое, удобное деревце. Но нет, покупаем на вес и на метраж!