Николай Звонарев - Перец, баклажаны. Сорта, выращивание, уход, рецепты

Юбилейный ВНИИССОК. Раннеспелый сорт. Растение индетерминантное, высотой 100–130 см. Плоды хоботовидные, с поперечной волнистой поверхностью, темно-зеленые, при поспевании – красные, массой 22 г. Вкус полуострый. Аромат сильный. Не требует формирования растений.

Язык дракона. Раннеспелый сорт. Растение индетерминантное, высотой 90-100 см. Плоды пониклые, хоботовидной формы, зеленые, при поспевании – красные, массой 32 г. Вкус острый. Аромат сильный. Не требует формирования растений.

Ямайский красный. Сорт очень скороспелый. Плоды красного цвета и необычной формы – в виде цветка-колокольчика. Сорт по жгучести близок к сорту «Хабанеро». Урожайность высокая, плоды не очень крупные, но очень плотные благодаря относительно толстой кожуре.

Агаповский. Раннеспелый (100–120 дней) сорт сладкого перца. Растение компактное, средней высоты. Плоды крупные, пониклые, призмовидные, гладкие, слаборебристые, массой 114–120 г, толщина стенок 5–7 мм. Устойчив к вирусу табачной мозаики, незначительно поражается вершинной гнилью плодов. Подходит для Северо-Западного, Центрального и Центрально-Черноземного регионов для зимне-весенней продленной культуры.

Аккорд. Куст полудетерминантный, среднерослый, высотой 70-100 см. Техническая спелость наступает на 100–110 день, биологическая – на 130–140 день. Плоды в технической спелости светло-зеленые, в биологической спелости – красные, по форме – тупой неровный конус, массой 160–190 г, толщина стенок 6 мм.

Аленушка F1. Гибрид сладкого перца для выращивания в пленочных теплицах. Период от полных всходов до начала созревания 120–125 дней. Высота растений до 1 м. Плоды усеченно-пирамидальные, крупные, массой до 90-100 г, толщина стенок 6–7 мм, в технической спелости светло-желтые, при созревании оранжево-красные. Рекомендуется для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Гибрид генетически устойчив к вирусу табачной мозаики. Урожайность с куста – 1,6–1,8 кг.

Алеша Попович. Сорт среднеспелый. От полных всходов до технической спелости плодов проходит 120–125 дней. Растение штамбовое, довольно рослое, с крепким стеблем. Куст слабооблиственный (ажурный). Плоды крупные, пониклые, массой 160–170 г, толщина стенки 6–8 мм. Окраска плода в технической спелости салатная, в биологической – красная. Растение подвязки и формировки не требует. Хорошо завязывает плоды при колебаниях температуры. Сорт вынослив к вертициллезному увяданию.

Ариес F1. Гибрид раннеспелый, от всходов до технической спелости проходит 90-108 дней. Растения высокорослые – 130–140 см. Плоды крупные, призмовидной формы, темно-красного цвета, массой 290–310 г. Толщина стенки плода до 7 мм. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Предназначен для выращивания во всех типах теплиц.

Атлант. Период от высадки рассады до плодоношения 70–75 дней. Высота растения в открытом грунте 70–75 см. Плод удлиненно-кубовидной формы. Окраска в биологической спелости красная, в технической – зеленая. Длина плода 18–20 см, диаметр 13–14 см, толщина стенок 8-10 мм. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, вирусу картофеля (Y).

Атлантик F1. Ранний крупноплодный гибрид. От всходов до технической спелости проходит 90-100 дней. Высота растения 90-100 см. Плоды вытянутые, темно-красного цвета, очень крупные, размером 20 × 12 см, массой до 500 г, толщина стенки 9 мм. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Предназначен для открытого и закрытого грунта.

Атомор. Сорт подходит для Нижневолжского региона для открытого грунта. Среднеспелый, период от всходов до технической спелости 100–126 дней. Растение штамбовое, высотой 50–60 см. Плоды направлен вверх, округлые, в технической спелости зеленые, в биологической спелости – оранжевые, массой 105–150 г, толщина стенок 4,5–5 мм. Относительно устойчив к альтернариозу.

Багратион. Среднеранний (100–110 дней) сорт для всех типов теплиц. Растение полудетерминантное, среднерослое (80-100 см). Плоды: кубическая призма, ребристые, крупные, массой 160–180 г, толщина стенок 6–8 мм. Окраска в биологической спелости – желтая.

Баргузин. Среднеранний сорт, техническая спелость наступает на 100–110 день, биологическая на 120–140 день. Подходит для всех типов теплиц. Растения среднерослые. Плоды желтого цвета длинноконической формы массой 170–200 г.

Барон. Куст полудетерминантный, среднерослый. Период от всходов до технической спелости 100–120 дней. Плоды в фазе технической спелости – зеленые, в биологической спелости – красные, плотные, крупные, томатовидные, слаборебристые призмы массой 170–200 г. Толщина стенки 8-10 мм.