Николай Звонарев - Вишня, черешня. Сорта, выращивание, уход, заготовки
Здесь есть возможность читать онлайн «Николай Звонарев - Вишня, черешня. Сорта, выращивание, уход, заготовки» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2011, ISBN: 2011, Издательство: Центрполиграф, Жанр: Сад и огород, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.
- Название:Вишня, черешня. Сорта, выращивание, уход, заготовки
- Автор:
- Издательство:Центрполиграф
- Жанр:
- Год:2011
- Город:Москва
- ISBN:978-5-227-02707-8
- Рейтинг книги:4 / 5. Голосов: 1
-
Избранное:Добавить в избранное
- Отзывы:
-
Ваша оценка:
Вишня, черешня. Сорта, выращивание, уход, заготовки: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Вишня, черешня. Сорта, выращивание, уход, заготовки»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
Читайте нашу книгу!
Мы уверены, что благодаря советам автора вы без труда вырастите и сохраните богатый урожай спелых, душистых, сочных ягод.
Вишня, черешня. Сорта, выращивание, уход, заготовки — читать онлайн ознакомительный отрывок
Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Вишня, черешня. Сорта, выращивание, уход, заготовки», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.
Интервал:
Закладка:
Мармелад из черешни
Состав: черешня — 1 кг, сахар — 1 кг.
Сварить густой сахарный сироп. Черешню протереть через сито и опустить в горячий сироп. Варить до загустения, уложить в банки, сверху засыпать слой сахара. Банки закрыть пергаментом.
Маринад из черешни на вишневом соке
Состав: черешня — 1 кг, вишневый сок — 800 мл, яблочный или виноградный уксус — 100 мл, гвоздика — 5 шт., душистый перец — 5– 7 шт., 1 небольшой кусочек корицы, сахар — 900 г, вода — 1 л.
Черешней без косточек заполнить сухие чистые банки по плечики, добавить пряности. Из вишни без косточек отжать сок. Из воды, вишневого сока, сахара и уксуса приготовить маринад и остудить. Охлажденным маринадом залить уложенную в банки черешню. Банки накрыть крышками и пастеризовать пол-литровые — 10 минут, литровые — 15 минут, 3-литровые — 30 минут. После окончания пастеризации закатать и оставить остывать.
Маринованная черешня
Для маринада: вода — 1 л, сахар — 300 г, 9 %-ный уксус — 250 мл, 10 горошин душистого перца, кусочек корицы.
Черешню промыть и уложить в подготовленные банки. Залить горячим маринадом и стерилизовать 3–5 минут.
Интервал:
Закладка:
Похожие книги на «Вишня, черешня. Сорта, выращивание, уход, заготовки»
Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Вишня, черешня. Сорта, выращивание, уход, заготовки» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.
Обсуждение, отзывы о книге «Вишня, черешня. Сорта, выращивание, уход, заготовки» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.