Многие садоводы с предубеждением относятся к использованию разного рода регуляторов, или стимуляторов, роста. Применение препаратов, которые позволяют человеку вмешаться в процесс роста и развития растения, кажется чем-то противоестественным. Однако культурные растения тем и отличаются от диких, что для нормального существования им необходима помощь человека. Мы обрабатываем землю, делая ее более благоприятной для произрастания культур, контролируем размножение растений в садах и огородах, поливаем их, удобряем, защищаем от болезней и вредителей. Строго говоря, минеральные удобрения и химические составы для опрыскивания тоже относятся к «искусственным» препаратам. Однако мы настолько привыкли к ним, что воспринимаем их использование как нечто само собой разумеющееся.
Регуляторы, или стимуляторы, роста пока еще только начинают завоевывать доверие садоводов, а ведь на самом деле в отличие от большинства удобрений и химикатов они имеют природное происхождение и выделяются непосредственно из вегетирующих частей растений. Эти препараты обладают целым рядом весьма ценных свойств. Они ускоряют прорастание и укоренение растений, препятствуют опаданию завязей, увеличивают урожайность, сокращают сроки созревания плодов, повышают их питательную ценность, улучшают устойчивость деревьев к болезням и вредителям. Кроме того, применение стимуляторов позволяет на 30–40 % сократить расход минеральных и органических удобрений.
Стимуляторы роста представляют собой биологически активные вещества. В садоводстве используют две группы таких веществ: фитогормоны и гуматы.
Фитогормоны — это низкомолекулярные органические вещества, которые вырабатываются самими растениями. Фитогормоны вызывают различные физиологические или морфологические изменения в тех частях растения, которые чувствительны к их действию.
Гуматы — это соли гуминовых кислот, которые получаются в результате переработки растительных остатков почвообразующими микроорганизмами.
Считается, что каждый регулятор обладает своим эффектом: одни ускоряют рост корней, другие «отвечают» за раннее созревание плодов, третьи препятствуют опаданию завязей и т. д.
В работе со стимуляторами необходимо точно соблюдать дозировку. В избыточном количестве препараты, призванные стимулировать развитие растения, угнетают его.
Сливы, вишни, груши, абрикосы, как и любые фрукты, очень полезны. О чем нам в детстве говорили родители, об этом мы постоянно слышим с экранов телевизоров, читаем в книгах и на интернет-сайтах. Сегодня приобрести свежие овощи, фрукты и ягоды — не проблема. Благодаря супермаркетам мы можем в любое время года купить хоть самую обычную грушу или экзотический плод помело. Магазины готовы исполнить любой наш каприз. Но всегда ли фрукты и ягоды, которые реализуют в супермаркетах, можно назвать здоровой пищей? Речь идет даже не об условиях выращивания плодов, украшающих витрины и полки. Очень часто даже внешний вид фруктов не соответствует стандартам качества.
Что же делать? Либо смириться и покупать то, что есть в магазинах, либо самим вырастить плодовые деревья и наслаждаться урожаем собственного сада. Стоит ли говорить, что второй путь, несомненно, лучше.
Взращенные заботливым садоводом деревья одаривают своего благодетеля вкуснейшими плодами — спелыми, сочными, ароматными.
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу