Андрей Кашкаров - Бывший горожанин в деревне. Полезные советы и готовые решения

Даже у очень матерых свиноматок своего молока поросятам хватает только в первые дни жизни. Поэтому с пятидневного возраста подкармливаю поросят доброкачественными кормовыми смесями. Мел, костную муку, древесный уголь в виде смеси или по отдельности даю без ограничений. Древесный уголь очень полезен особенно в этот непростой период жизни маленьких поросят и свиноматки – он поглощает газы и токсины. Чтобы предупредить желудочно-кишечные заболевания поросятам даю ацидофилин, приготовленный из коровьего молока.

Для профилактики анемии в корм поросятам с трехдневного возраста добавляю сернокислое железо – 0,25 %-ный раствор на кипяченой воде из расчета 10 мл на одного поросенка. Вместо коровьего молока с 20-дневного возраста поросят можно подкармливать овсяным молоком: 300 г просеянной через сито овсянки на 1 л воды.

Стабильный спрос на маленьких поросят делает выгодным их разведение не только в свое удовольствие, но и для выгоды. В период кризиса совсем не лишним подспорьем является доход от продажи одного поросенка в 3 тыс. рублей (по Вологодской области). Как подготовить поросенка к переходу в самостоятельную жизнь?

Первые дни и недели жизни самые сложные для поросят, поскольку они еще «не нагуляли» подкожного жира и боятся даже незначительного переохлаждения. Чтобы сохранить приплод обеспечиваю температуры в хлеву не ниже +10 °C (замерять температуру в хлеве советую на уровне пола). Такой холодной зимой, как в 2010 году, в первые дни беру поросят в избу, где много теплее.

Уже на 14–16 день можно кастрировать поросеночка. Попробовав разные варианты по срокам (до 2 месяцев), я утвердился в мысли, что более раннюю кастрацию хрячки переносят лучше, и она благотворно сказывается на их дальнейшем росте и развитии. При этом улучшается рентабельность связки «затраты кормов – рост приплода» – хрячки лучше растут и потребляют меньше кормов.

Отнимаю молодняк от свиноматки в 40-дневном возрасте, при этом отъемышей и матку следует разместить в разных помещениях. Перед отъемом я незначительно снижаю рацион питания свиноматки. В этом возрасте суточный прирост живого веса поросят составляет уже в среднем 300 граммов, поросята достаточно крепкие, и еще через 10 дней они практически готовы к продаже. В этот период, между 40 и 50 днями, ввожу в рацион поросят вареный картофель и 1–2 кг обрата 5 раз в сутки. Кормовыми массами в этот период лучше не злоупотреблять. Остальные корма и обеспечение водой такое же, что и в подсосный период.

Важно следить, чтобы все поросята подъедали корма одновременно, чтобы не происходило разделения молодняка на слабый и сильный. Тех, кто остается в моем хозяйстве, к двум месяцам (вес 22–26 кг) я полностью перевожу на «взрослую» жизнь с трехразовым питанием через равные промежутки времени.

После кормления у моих поросят обязательная прогулка продолжительностью 20 мин – это вызывает у молодняка здоровый аппетит и обеспечивает нормальное развитие.

Казалось бы, хозяину выгодно продать поросеночка как можно быстрее. Но не будем забывать, что в деревнях практически повсеместно (на примерах Рязанской, Челябинской, Вологодской областей, где я имел удовольствие получить бесценный опыт общения) существует свой менталитет, и те владельцы ЛПХ, кто продает заведомо слабых (некачественных) поросят, накликают на себя неудовольствие остального деревенского общества. Здесь все друг друга знают, и сплетни – обычное дело.

Поэтому те, кто продает поросят своим соседям-селянам (есть и такие, кто едут в другой район, предварительно подав объявление о продаже поросят в местной газете), как правило продают хороших, крепких, перспективных поросят. Тем не менее, заострим внимание на проблеме выбора и отбора, которая актуальна, если вам предстоит купить поросеночка у заезжего продавца.

Покупать лучше всего уже привитого поросенка, и у тех фермеров, кого уже давно знаешь, – тут я не открою Америки. Смотрите на состояние легких поросенка (конечно, визуально и внешне). Частое и поверхностное дыхание, «подкашливание», сипы говорят о нездоровых легких. У перспективного крепкого порося – дыхание ровное и глубокое (если, конечно, он перед этим не бежал от хозяина). Разомкните челюсти – вы должны увидеть ровный прикус и смыкание. В противном случае поросенок не сможет активно захватывать корм, будет только подсасывать его, и в течение 6–8 месяцев нарастить большую массу ему вряд ли удастся. Широкий лоб на короткой голове, кожа без складок, тонкие небольшие уши (возможно, нависающие на глазки – это не порок), широкие грудь и спина, чистые копыта (если чуть блестят – совсем хорошо) – вот некоторые основные критерии здорового и перспективного на откорм порося, которого рекомендую прикупить. И, конечно, знаменитый поросячий хвост петлей (пистолетом), сухой, чистый и смотрящий кверху.