Виктор Жвакин - Обрезка винограда. Проверенные способы формировки укрывного винограда в средней полосе России

Рис. 55 б.

Так, если в начале вегетационного периода на второй год куст винограда приобретает форму, как показано на рис. 55 а, то становится очевидным «пойти на поводу у природы» и формировать куст в виде произвольной формы кордона. Летом и осенью третьего года имеем форму куста, отображенную на рис. 55 б, и снимаем первый урожай. Кстати, этот способ формирования можно использовать при омоложении куста или после суровых зим, когда природа нарушает нашу «классику».

Эта форма является дальнейшим развитием сложного кордона. Здесь нашу зрелую лозу весной третьего года подвязываем к первой нити шпалеры, предварительно обрезав на 5–6 почек. Рис. 56. К осени имеем куст, изображенный на рис. 57. После листопада оставляем две лозы: ближнюю к головке куста и наиболее сильную из крайних почек. Остальные удаляем. Рис. 58.

Рис. 56.

Рис. 57.

Рис. 58.

Рис. 59.

Рис. 60.

Рис. 61.

Рис. 62.

Весной следующего года каждую лозу обрезаем на две почки. К осени наш куст винограда будет иметь вид, как на рис. 59.

Весной пятого года обрезаем лозы а на 4–5 почек, а лозы б на две почки, тем самым создавая на рукаве первого порядка две плодовые пары с сучками замещения. Рис. 60. К осени плодоносящий куст приобретет вид, как на рис. 61 (лозы на сучках замещения указаны условно). После съема урожая вырезаем «под ноль» отплодоносившие лозы, оставляя лишь лозы на сучках замещения, из которых следующей весной вновь сформируем плодовые пары (рис. 62), вновь повторяя форму, как на рис. 59.

Наш сад является отражением нас самих. И все мы хотим, чтобы он был не только объектом поступления на наш стол витаминных продуктов, но и радовал нас в плане эстетического восприятия. То есть в саду обязательно должна быть некая гармония материального и духовного – целесообразности и красоты. И если учесть достаточную ограниченность наших дачных (да и приусадебных) участков, то получается, что мы должны постоянно находить некий компромисс между этими двумя составляющими. Решению этой цели и служат предлагаемые формы.

Все эти формы удобнее всего сочетать с имеющимися на участке беседками, перголами, шпалерами, арками и пр. малыми формами, не забывая при этом всегда использовать некоторые дополнительные приспособления у стен (особенно южной направленности), заборов и хозяйственных пристроек.

а) Сочетание кордона и вьющейся лианы

Здесь перед садоводом стоят две задачи, решать которые необходимо одновременно. То есть необходимо у какой-то поддерживающей конструкции (беседки, арки и т. п.) сформировать куст винограда (или несколько кустов) таким образом, чтобы при охватывающем весь выбранный объект декоре из прекрасных резных листьев свободно вьющейся лозы здесь же и получать прекрасный качественный урожай гроздей винограда.

Рассмотрим это на примере беседки. Изначально надо представить себе, как в перспективе наши насаждения должны вписаться в общий ландшафт сада и места размещения беседки. Культурные посадки винограда в идеале лучше производить с южной стороны и желательно у входа в беседку. Чтобы остальная затененная часть беседки не была оголенной, ее (как вариант) необходимо прикрыть вьющимся щитом неприхотливого девичьего винограда. А осенний пурпур резных листьев девичьего винограда внесет свое очарование в ланшафтное оформление всего участка.

Рис. 63.

Рис. 64.