Рихард Шредер - Русский огород, питомник и плодовый сад. Руководство к наивыгоднейшему устройству и ведению огородного и садового хозяйства

XI. Полукрешни – гибриды черешни, имеющие рост черешен, а плоды вишен, и

XII. Полувишни – гибриды вишни кислой, имеющие рост вишен, а плоды как у черешен.

Как бы то ни было, в настоящее время сюда должны быть присоединены еще типы: степной вишни (Pr. Chomaecerosus) и американской песчаной (Pr. pumila), уже давших не мало культурных форм, известных, первый – у нас на Волге и в Сибири, а последний – в Америке.

Вишни, разводимые в средней полосе РСФСР

1. Вишня черно-красная со сладковатым соком

Владимирская, родительская и полушпанка или воробьевская. Первая имеет небольшой плод, но отличная на вкус и по аромату. Ее предпочитают всем другим и даже иностранным для кондитерских изделий, варенья и напитков.

Второй сорт очень сходен с первым, но немного крупнее и ценится также высоко.

Куст растет немного повыше и скорее. Оба довольно плодовиты; полагают, однако, это обыкновенная владимирская вишня более плодородна, чем родительская.

Из всех трех видов полушпапка самая крупная: величиной почти в самую настоящую шпанскую вишню и не уступает ей по приятному вкусу, но менее ароматная, чем предыдущая, поэтому для кондитерских изделий и ликеров она менее ценна. Как десертный плод, полушпанка даже превосходит их. Все три сорта довольно выносливы морозу, если попадают на свойственную им почву.

2. Морели светло-красные с кисловатым соком и др. вишни

Белотелая, розовая, алая и шубинка. Первый сорт довольно крупный, отличается очень светлою мякотью – по этому свойству плода ему и дано название. Он в торговле ценится выше всех черных; но куст мало плодороден, вследствие чего под Москвою он мало разводится. Второй и третий сорта названы по цвету кожицы; они славятся, как довольно плодородные. Четвертый сорт – шубинку – прежде разводили довольно часто, но в настоящее время стали оставлять его, как малоплодный, а ввели другой сорт – полушпанку.

Во Владимирской губернии, в настоящем месторождении вишен, в огромном количестве разводят простые владимирские и родительскую. Последняя в настоящее время распространена наиболее, так как ей отдают первенство при разведении «вишенников». Кроме названных сортов, во Владимирской губернии, особенно в Вязниковском районе, существует еще несколько других, менее важных.

Известен также ряд других, частично местных, частично ввезенных сортов, достойных внимания для более южных и западных районов, как Алферовсная и Корочанская, темная Морель, Любская – в курском районе, Остгеймский Вейксель и др.

Черешни же распространены преимущественно в южных районах, хотя имеются некоторые даже в северо-западной области (Волышево, Псковской губернии и др.).

Выбор вишни для посадки в грунтовых сараях

В грунтовых сараях могут быть разводимы всевозможные сорта сладкой или шпанской вишни в средних и северных губерниях. В южных и западных районах она разводится прямо на открытом воздухе. В грунтовых сараях наиболее разводится, во-первых – черная шпанская вишня; плод ее крупный, красивый и вкусный. Рядом с этим сортом встречается желтая или белая шпанская вишня; тоже прекрасный сорт, но вообще мало употребляемый. Во-вторых – мраморная или Bigarreau Napoleon; плод ее большой. Основной цвет желтый с красным испещрением. Дерево чрезвычайно плодородно в сараях. Относительно времени созревания нужно сказать, что все они довольно скороспелы, особенно первая; последняя поспевает одной или двумя неделями позже. Есть еще один прекрасный сорт вишни из отдела кислых – королева гортензия, который хотя не очень плодороден, но также достоин быть разводим в сараях; он, с грехом пополам, может быть разведен на открытом воздухе при легкой защите обвертыванием соломой, или рогожами. Вообще, все кислые вишни или морели иностранного происхождения кое-как зимуют в средних губерниях, но плохо выспевают.

Одною из самых лучших вишен во всех отношениях оказалась полученная мною из питомника Буша в Гамбурге под названием Louis Philipp, зимовавшая много зим, нисколько не страдая от морозов.

6. Крупноплодный садовый орех («фундуки»)

Орех существует в многочисленных видоизменениях от Corylus Avellana и Corylus tubulosa. Они имеют преимущество перед обыкновенным лесным орехом по величине, но чувствительны к морозу в средних губерниях. На юге культура ореха не представляет никаких затруднений. Почва для него требуется легкая, черноземная. Для сохранения сортов в чистоте получаются разнообразные, тоже недурные видоизменения. Иногда встречаются в диком виде крупноплодные кусты, достойные культуры. По вкусу дикорастущий орех не уступает садовому, но разводить его все-таки нет расчета.