Алексей Исполатов - 1000 замечательных идей. Новый год в детской компании

Подготовьте: шёлковую ткань, иголку, нитку, два грецких ореха, универсальный клей, ножницы.

Такие бонбоньерки делали ваши прабабушки. Вырежьте из ткани два квадрата 10 x 10 см. Сложите лоскуты вместе и сшейте боковые стороны. Отступив от края на 0,5 см, прошейте низ мешочка намёточным швом и туго затяните нитку. Край заправьте внутрь мешочка, чтобы не сыпалась ткань. Украсьте место сборки бантом. Верх мешочка заверните внутрь на 1 см и тоже прошейте намёточным швом мелкими стежками.

Аккуратно расколите грецкие орехи, чтобы получились половинки. Вычистите середину. Намажьте внутренние края скорлупок клеем и приклейте к мешочку сбоку в ряд. Верх соберите, завяжите ленточкой, чтобы получилась петелька.

Есть другой способ сделать из грецкого ореха упаковку для конфетки. Возьмите две скорлупки ореха. Просверлите по одной дырочке вверху и внизу каждой скорлупки. Проденьте через дырочки узкую ленту, чтобы концы выходили с наружной стороны скорлупы. Сложите скорлупки, чтобы получился целый орех. Свяжите ленты с одной стороны красивым бантом. Внутрь положите совсем маленькую конфету. Свяжите ленты и повесьте украшение на ёлку.

Спичечный коробок тоже можно украсить и использовать для украшения. Старинные бонбоньерки из спичечных коробков имели вид миниатюрных книг, часов-ходиков, почтовых ящиков.

Наклейте сверху рисунок с новогодней тематикой (циферблат часов, снеговик, мордочка зайца, белки или медведя, снежинка из бумаги, звезда). Приклейте петельку из бумаги или тесьмы, и бонбоньерка готова.

Вы можете сделать бонбоньерки, воспользовавшись готовыми развёртками. У вас получатся коробочки разной формы, разных размеров. Для такой работы требуются небольшие чертёжные навыки. Сделайте с помощью взрослых несколько разных шаблонов и используйте их.

Предновогодняя неделя — самое время, чтобы приготовить новогодние украшения. Вместе с младшими членами семьи сделайте съедобные украшения — ёлка так и будет притягивать к себе детей и взрослых.

Из картона и бумаги склейте бонбоньерки с ленточками. В них положите печенье или конфеты и повесьте на ветки. Будет и подарочек, и сюрприз. Такими сладкими призами вы сможете награждать победителей конкурсов.

Освойте рецепты пряничного и песочного теста, разнообразных глазурей, возьмите формочки для печенья, купите посыпки для кондитерских изделий. Смело добавляйте в основной рецепт теста шоколад, ванилин, корицу, какао-порошок, цедру цитрусовых, мелко истолчённые орехи. Вы получите тесто разного цвета с разным вкусом. Фантазируйте, и тогда сможете порадовать близких и друзей неповторимыми съедобными шедеврами.

1 1/ 2стакана муки; 1/ 3стакана сахара; 150 г масла; 1 яйцо; щепотка соли.

Масло, сахар и яйцо размешайте в кастрюле или миске деревянной лопаточкой до получения однородной массы. В эту массу всыпьте муку и рукой замесите тесто в течение 1–2 минут. Если тесто нагрелось от рук, его надо охладить. Раскатайте охлаждённое тесто в пласт толщиной 4–8 мм. Из раскатанного теста с помощью ножа или фигурных выемок сделайте различные фигурки. Выпекайте на несмазанных противнях при температуре 230 °C до золотистого цвета.

3 стакана муки; 50 г масла; 3/4 стакана воды; 1 стакан сахара для сиропа; 1/ 2стакана сахара для жженки; 2 ч. ложки смеси молотых пряностей (корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика, бадьян, душистый перец); 1/ 2ч. ложки соды.

Высыпьте 1/ 2стакана сахара на сковородку. Помешивая сахар, нагревайте, пока он не станет светло-коричневым. Добавьте воду, продолжая помешивать, затем остальной сахар, масло, пряности. Смесь охладите до комнатной температуры. Муку перемешайте с содой, просейте и из всех продуктов замесите тесто. Тесто раскатайте на посыпанной мукой доске в пласт толщиной 5–8 мм. Готовый пласт теста нарежьте с помощью выемок или ножа на фигурки. Перед выпечкой сметите с пряников лишнюю муку, смажьте их яичным желтком. Мелкие и тонкие пряники выпекайте при температуре 220–240 °C в течение 8–15 минут.

2 1/ 2стакана муки; 3 яйца; 100 г масла; 2 ст. ложки мёда; 1 ст. ложка сахара; 1 ч. ложка разрыхлителя теста.

Это чудесное тесто пригодится не только для выпечки мелкого печенья. Смешайте все ингредиенты.