Иван Зорин - Домашняя коптильня
Здесь есть возможность читать онлайн «Иван Зорин - Домашняя коптильня» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: М., Год выпуска: 2016, ISBN: 2016, Издательство: Центрполиграф, Жанр: Кулинария, Хобби и ремесла, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.
- Название:Домашняя коптильня
- Автор:
- Издательство:Центрполиграф
- Жанр:
- Год:2016
- Город:М.
- ISBN:978-5-227-06916-0
- Рейтинг книги:4 / 5. Голосов: 1
-
Избранное:Добавить в избранное
- Отзывы:
-
Ваша оценка:
Домашняя коптильня: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Домашняя коптильня»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
Домашняя коптильня — читать онлайн ознакомительный отрывок
Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Домашняя коптильня», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.
Интервал:
Закладка:
– говядину (1–3 кг) – 20–24 часа,
– куски сала – 4–6 часов,
– колбасы, язык, гусиные полутуши – 4–5 часов.
После этого ветчину вялят на солнце и ветре и хранят в сухом месте.
Интервал:
Закладка:
Похожие книги на «Домашняя коптильня»
Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Домашняя коптильня» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.
Обсуждение, отзывы о книге «Домашняя коптильня» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.