Маргарита Колесова - Любимые рецепты

5. Добавить сырое яйцо и варить ещё 10 минут.

6. При подаче в тарелку положить дольку лимона и посыпать чёрным перцем по вкусу.

Понадобится:

Гречневая крупа – 1 стакан;

Картофель – 2шт;

Морковь – 1шт;

Лук – 1/2шт;

Помидор – 1шт;

Укроп (по вкусу);

Соль – 1/2ст.ложки.

Приготовление:

1. В кастрюлю налить 2-2,5л воды. Нарезать лук и опустить в воду. Варится 10 мин.

2. Гречку вымыть и опустить в кастрюлю.

3. Почистить картофель, нарезать на ломтики и опустить в воду.

4. Морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на подсолнечном масле. Опустить в кастрюлю.

5. Пока всё варится, посолить и нарезать помидор на ломтики. Опустить их в готовящийся суп.

6. Варить до тех пор, пока не сварится картофель. За 1 минуту до готовности добавить мелко нарезанный укроп.

7. Подавать с майонезом или чёрным перцем.

Понадобится:

Капуста белокочанная – 1 велок;

Свёкла – 3-4 шт;

Укроп сушёный с семенами – 3 стебля с соцветием;

Хрен (свежий) – 1 лист;

Чеснок – 3-5 зубчиков;

Перец горошком по вкусу;

Соль – 3-4 ст.ложки;

Уксус столовый – 4 ст.ложки;

Вода.

Приготовление:

1. Разрезать белокочанную капусту на 4 части. В эмалированную кастрюлю налить воду, поставить на огонь.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.