Евгения Сихимбаева - Кыргызстан - 20 знаковых рецептов

– Вода теплая – полстакана

– Масло растительное – 2 столовые ложки

– Соль – 0,5 чайной ложки

Приготовление:

– В теплой воде смешать дрожжи и соль

– Всыпать в смесь просеянную муку

– Замесить тесто до эластичности

– Убрать тесто на 2 часа в теплое место

– Поднявшееся тесто разделить на 4 части

– Раскатать каждую часть теста на небольшие тонкие квадраты

– Смазать квадраты растительным маслом

– Еще раз вытянуть квадраты из теста в тонкие пласты

– Свернуть пласты из теста в рулет

– Выпаривать тесто на пару около 20 минут на медленном огне

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ингредиенты:

– Баранина (грудинка, ребра, мякоть) – 800 грамм

– Морковь среднего размера – 1,5 штуки

– Лук репчатый – 1 штука

– Зелень – 1 пучок

– Помидор – 1 штука

– Картофель среднего размера – 8 штук

– Чеснок – 1 зубчик

– Болгарский перец – 1 штука

– Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

– Помыть мясо и положить его в чугунок. Залить водой и варить 2 часа на среднем огне

– Почистить и помыть картофель и морковь, болгарский перец очистить от семян

– Нарезать болгарский перец, лук и помидоры

– За полчаса до готовности мяса добавить в чугунок картофель и морковь целиком, нарезанные болгарский перец, помидор, лук, а также соль, перец и лавровый лист

– Варить до готовности мяса

– Разлить в глубокие чашки. Посыпать чесноком и зеленью

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ингредиенты:

– Баранина или говядина – 1 килограмм

– Лук репчатый – 2 штуки

– Лавровый лист – 2 листика

– Соль – по вкусу

– Вода – 1,2 литра

Тесто:

– Мука пшеничная – 200 грамм

– Яйцо – 1 штука

– Вода – 50 мл

– Соль – меньше пол чайной ложки

Приготовление:

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.