Ольга Кузьмина: Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды
Здесь есть возможность читать онлайн «Ольга Кузьмина: Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях присутствует краткое содержание. год выпуска: 2016, ISBN: 978-617-12-0701-1, 978-617-12-0702-8, 978-5-9910-3561-3, издательство: Литагент Клуб семейного досуга, категория: Кулинария / на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале. Библиотека «Либ Кат» — LibCat.ru создана для любителей полистать хорошую книжку и предлагает широкий выбор жанров:
любовные романы
фантастика и фэнтези
приключения
детективы и триллеры
эротика
документальные
научные
юмористические
анекдоты
о бизнесе
проза
детские
сказки
о религиии
новинки
православные
старинные
про компьютеры
программирование
на английском
домоводство
поэзия
Выбрав категорию по душе Вы сможете найти действительно стоящие книги и насладиться погружением в мир воображения, прочувствовать переживания героев или узнать для себя что-то новое, совершить внутреннее открытие. Подробная информация для ознакомления по текущему запросу представлена ниже:
- Название:Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды
- Автор:
- Издательство:Литагент Клуб семейного досуга
- Жанр:
- Год:2016
- Язык:Русский
- ISBN:978-617-12-0701-1, 978-617-12-0702-8, 978-5-9910-3561-3
- Рейтинг книги:5 / 5
- Избранное:Добавить книгу в избранное
- Ваша оценка:
Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
Ольга Кузьмина: другие книги автора
Кто написал Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды? Узнайте фамилию, как зовут автора книги и список всех его произведений по сериям.
Уважаемые правообладатели!
Эта книга опубликована на нашем сайте на правах партнёрской программы ЛитРес (litres.ru) и содержит только ознакомительный отрывок. Если Вы против её размещения, пожалуйста, направьте Вашу жалобу на info@libcat.ru или заполните форму обратной связи.
Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды — читать онлайн ознакомительный отрывок
Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Цукаты из черноплодной рябины
1 кг черноплодной рябины, 1 кг сахара, 250 мл воды, лимонная кислота и ванилин по вкусу
Черноплодную рябину вымочить в холодной воде в течение суток, сменив воду через 12 ч. Приготовить сахарный сироп, выложить в него рябину и варить на среднем огне до готовности. В конце варки добавить лимонную кислоту и ванилин. Вынуть ягоды из сиропа, выложить на сито, оставить на ночь. Затем подсушить при комнатной температуре в течение суток и обвалять в сахаре.
Цукаты из хурмы
Хурма
Для сушки выбрать спелые, но твердые плоды. Хурму очистить от кожуры, нарезать ломтиками и высушить на солнце. На правильно высушенной хурме образуется налет сахара, она имеет вид и вкус цукатов. Высушенную хурму не следует использовать для приготовления компотов, так как при варке восстанавливается ее терпкость.
Заключение
В заключение позволим дать совет. Подпишите банки со своими заготовками, указав, по какому рецепту вы их готовили. Тогда в дальнейшем вы сможете определить самый вкусный, понравившийся вашей семье вариант заготовок на зиму. Если какой-то рецепт вызывает у вас сомнения, приготовьте для пробы половину порции. Попробовав заготовку, скорректируйте рецепт по своему вкусу.
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Похожие книги на «Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды»
Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё не прочитанные произведения.
Обсуждение, отзывы о книге «Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.