Элисон Уолш - Литературная вечеринка. Рахат-лукум Белой Колдуньи, печенье из Средиземья, сэндвичи для Шерлока и другие рецепты из любимых книг

«Ромео и Джульетта»

Нередко именно сытные угощения помогают нам узнать что-то особенное о личности героя. Так, Эркюль Пуаро, этот привередливый любитель порядка из детективов Агаты Кристи, каждый день завтракает одинаково: два абсолютно идентичных яйца и тост, нарезанный на идеально ровные квадраты. Сара Кру, героиня книги «Маленькая принцесса» Фрэнсис Бёрнетт, сталкивается с мучительным голодом. Чтобы справиться с ним, она рисует в воображении грандиозный пир с экзотическими блюдами, и это приносит облегчение.

Принятие пищи – фундаментальный человеческий опыт. Наблюдая за героями в такие моменты, мы ощущаем с ними особую связь. А когда готовим литературную еду на кухне, связь становится еще прочнее. Мы словно перебрасываем мост между выдумкой и реальностью, делаем осязаемым то, что раньше существовало лишь в фантазии.

Во время приготовления литературной еды и позднее, когда она уже готова и мы достаем ее, пышущую жаром, из духовки, герои перестают быть просто словами на странице. Их мир становится реальностью прямо у нас дома.

«Дерево он узнал сразу – и потому, что оно стояло посреди сада, и потому, что яблоки ярко сверкали, бросая отсвет на затененную землю» [4] Перевод Натальи Трауберг. Прим. ред. .

Эта простая закуска объединяет в себе кисло-сладкие яблоки, соленый бекон, пикантные орехи и нежный плавленый сыр – забавная вариация на тему яблочных долек.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

Сара Летурно – современная американская поэтесса, редактор-фрилансер и преподаватель писательского мастерства. Прим. ред.

В оригинале – Alison’s Wonderland Recipes. Прим. пер.

Вечеринка по случаю предстоящего рождения ребенка. Прим. пер.

Перевод Натальи Трауберг. Прим. ред.