1000 рецептов супов / Составитель В.М. Рошаль
Здесь есть возможность читать онлайн «1000 рецептов супов / Составитель В.М. Рошаль» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Санкт-Петербург, Год выпуска: 2001, ISBN: 2001, Издательство: ООО «Диамант», Жанр: Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.
- Название:1000 рецептов супов / Составитель В.М. Рошаль
- Автор:
- Издательство:ООО «Диамант»
- Жанр:
- Год:2001
- Город:Санкт-Петербург
- ISBN:5-88155-475-2
- Рейтинг книги:5 / 5. Голосов: 1
-
Избранное:Добавить в избранное
- Отзывы:
-
Ваша оценка:
1000 рецептов супов / Составитель В.М. Рошаль: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «1000 рецептов супов / Составитель В.М. Рошаль»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
1000 рецептов супов / Составитель В.М. Рошаль — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком
Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «1000 рецептов супов / Составитель В.М. Рошаль», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.
Интервал:
Закладка:
12. Чортан Е., Николау К. Поваренная книга: Румынская кухня./ Пер. с рум. — Бухарест: «Меридиан».- 1967.
Примечания
1
Тамаринд - высушенная коричневая мякоть (иногда с темными, блестящими семенами) больших, широких стручков тропического дерева. Очень кислая приправа.
Для употребления выньте семена и разломите или мелко нарежьте мякоть. Кипятите кусочки мякоти в течение 10 мин в небольшом объеме воды, пока они не размягчатся и не распадутся (250 мл воды на 225 г тамаринда). Затем с помощью сита выжмите из мякоти как можно больше жидкости. Оставшуюся мякоть выбросьте, а жидкость используйте в качестве приправы.
Если тамаринда нет, можно имитировать его вкус, смешав сок лимона и коричневый сахар.
Интервал:
Закладка:
Похожие книги на «1000 рецептов супов / Составитель В.М. Рошаль»
Представляем Вашему вниманию похожие книги на «1000 рецептов супов / Составитель В.М. Рошаль» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.
Обсуждение, отзывы о книге «1000 рецептов супов / Составитель В.М. Рошаль» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.