Людмила Каянович - Готовим в мультиварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужин

Что понадобится: 1 банка консервированной рыбы (лосось, горбуша), 150 г макарон, 2 помидора, 1 луковица, зелень петрушки, 2 ст. л. сливочного масла, растительное масло, 2–3 ст. л. соевого соуса, приправа для рыбы, молотый черный перец, соль

Как приготовить:

Влить в чашу мультиварки растительное масло, добавить мелко нарезанный лук, обжарить в режиме «Выпечка» 10 минут. Добавить консервированную рыбу, размятую вилкой, нарезанные помидоры, петрушку, приправу для рыбы и соевый соус, аккуратно перемешать. Выложить макароны, влить ½ стакана кипящей воды, посолить, поперчить, сверху выложить кусочки сливочного масла. Закрыть крышку и готовить в режиме «Гречневая каша» или «Плов». По окончании приготовления открыть крышку, перемешать и подать на стол.

Что понадобится: 600 г филе минтая, 1 упаковка замороженного шпината, 1 луковица, 1 стакан сметаны, растительное масло, молотый черный перец, соль

Как приготовить:

Филе минтая нарезать кусочками. В чашу мультиварки влить немного растительного масла и выложить рыбу. Сверху выложить нарезанный лук. Сметану соединить с небольшим количеством воды, залить рыбу, добавить соль и перец. Поверх продуктов уложить замороженный шпинат. Готовить в режиме «Выпечка» 40 минут.

Что понадобится: 1 кг минтая, 500 г цветной капусты, 2–3 помидора, 1 болгарский перец, 1 луковица, 50 г тертого сыра, 5 ст. л. сметаны, 5 ст. л. майонеза, сушеная зелень, 1 ч. л. паприки, молотый черный перец, соль

Как приготовить:

Минтай нарезать кусочками, выложить в чашу мультиварки, посолить, поперчить, посыпать сушеной зеленью по вкусу. Лук нарезать полукольцами, помидоры и перец – небольшими кубиками, выложить к рыбе. Смешать по 3 ст. л. майонеза и сметаны, полить рыбу и готовить в режиме «Тушение» 40 минут. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, промыть, выложить поверх тушеной рыбы. Смешать оставшиеся сметану и майонез, добавить паприку, соль, полить цветную капусту и посыпать тертым сыром. Готовить еще 20–25 минут.

Что понадобится: 400 г стейков лосося, 100 г ананасов, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. томатной пасты, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. сливочного масла, молотый черный перец, соль

Как приготовить:

Стейки лосося натереть солью, перцем и смазать медом. В чаше мультиварки разогреть сливочное масло, выложить стейки. Ананасы нарезать кубиками, выложить сверху. Готовить в режиме «Выпечка»

20 минут, перевернуть один раз. Смешать сметану и томатную пасту, добавить ½ стакана воды, соль, перец, залить рыбу. Готовить в режиме «Тушение» 40 минут.

Что понадобится: 800 г филе семги, 7 картофелин, 50 г тертого сыра, ½ стакана сливок, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, сок 1 лимона, специи для рыбы, молотый черный перец, соль

Как приготовить:

Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками. В чашу мультиварки влить растительное масло, положить картофель, обжарить в режиме «Выпечка» 10 минут, перемешивая, посолить, поперчить. Филе семги нарезать небольшими полосками, натереть с двух сторон специями, солью и полить лимонным соком. Выложить в мультиварку поверх картофеля, залить сливками. Сливочное масло нарезать маленькими кусочками, выложить поверх рыбы, посыпать тертым сыром. Закрыть крышку и готовить в режиме «Выпечка» 1 час.

Что понадобится: 350 г семги, 1 мерный стакан риса, 1½ мерных стакана воды, 2 ст. л. сливочного масла, зелень петрушки, молотый черный перец, соль

Как приготовить:

В чаше мультиварки растопить сливочное масло в режиме «Выпечка». Добавить рис, посолить, перемешать. Влить кипящую воду. Сверху выложить кусочки семги, посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. По желанию рыбу можно смазать майонезом. Готовить в режиме «Плов». По окончании приготовления вынуть рыбу, рис аккуратно перемешать и подать на стол вместе с рыбой.

Что понадобится: 600 г трески или другой белой рыбы, 2 помидора, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, ломтик корня имбиря (2 см), 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. кетчупа, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. карри, молотый черный перец, соль