Сергей Кашин - Чудо-рецепты для микроволновки

Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 200 г сервелата, 150 г шампиньонов, 100 г сыра (любого), 3 помидора, 1 луковица, 1 столовая ложка майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, соль.

Способ приготовления: Колбасу нарезать кружочками, сыр натереть на крупной терке. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, жарить до полуготовности.

Основу для пиццы выложить в форму, смазать майонезом, выложить продукты слоями: колбаса, грибы, помидоры, лук, сыр, зелень петрушки. Запекать в течение 2 минут при мощности 100 %.

Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 150 г салями, 150 г грибов (любых, маринованных), 1 луковица, 150 г бекона, 150 г плавленого сыра, 2 столовые ложки кетчупа, 1/ 2пучка укропа, перец красный молотый.

Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Грибы, бекон и колбасу нарезать небольшими ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и нарубить. Основу для пиццы выложить в форму, сверху выложить салями, грибы, бекон, сыр. Изделие смазать кетчупом, поперчить, посыпать луком и зеленью укропа. Запекать в течение 2 минут при мощности 100 %.

Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 200 г филе курицы (вареной), 1 стручок болгарского перца, 200 г брынзы, 1 яйцо, 2 помидора, 1 пучок зеленого лука, соль.

Способ приготовления: Брынзу и филе курицы нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать полосками. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Зеленый лук вымыть и нарубить. Яйца взбить. Основу выложить в форму для запекания. На поверхности изделия равномерно распределить болгарский перец, филе курицы, брынзу и помидоры. Полить яйцом, посыпать зеленым луком.

Запекать в течение 2 минут при мощности 100 %.

Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 250 г говядины (вареной), 3 зубчика чеснока, 100 г сыра (любого), 2 помидора, 1 луковица, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка кетчупа, 1/ 2пучка зелени петрушки.

Способ приготовления: Говядину нарезать небольшими ломтиками, сыр натереть на крупной терке. Чеснок и лук очистить, вымыть, нарубить. Помидоры вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Для приготовления соуса смешать чеснок, лук, помидоры, лимонный сок и кетчуп. Основу для пиццы выложить в форму, полить соусом. Сверху выложить говядину и сыр, посыпать зеленью петрушки. Запекать в течение 2 минут при мощности 100 %.

Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 150 г креветок, 1 стебель сельдерея (небольшой), 100 г майонеза, 2 помидора, 3–4 шампиньона (крупных), 100 г сыра (любого), 2–3 веточки базилика, соль.

Способ приготовления: Помидоры вымыть и сельдерей вымыть, нарезать ломтиками. Основу для пиццы смазать майонезом и оставить на 10 минут. Креветки опустить на 1 минуту в кипящую воду, остудить и очистить. Базилик вымыть, мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Шампиньоны промыть, очистить, нарезать ломтиками, выложить на основу, посолить. Сверху выложить креветки, помидоры, сельдерей, посыпать базиликом и сыром.

Запекать в течение 2 минут при мощности 100 %.

Ингредиенты: 250 г муки, 85 г сливочного масла, 400 г сахара, 500 мл воды, 3 яйца, 100 мл мятного сиропа, 15 мл ванильной эссенции, 7 г аммония, соль.

Способ приготовления: Сахар подогреть с водой до полного растворения, после чего охладить. В муку добавить полученный сироп, яйца, сливочное масло, соль, аммоний, ванильную эссенцию, мятный сироп и замесить тесто. Раскатать пласт толщиной 1–1,5 см и разрезать его на одинаковые кусочки, из которых затем сформовать печенья квадратной формы. После этого выложить их на противень и выпекать в течение 8–10 минут при 70 %-ной мощности.

Ингредиенты: 230 г пшеничной муки, 145 г сливочного масла, 135 г кукурузных хлопьев, 150 мл молока, 100 г сыра чеддер, 1 яйцо, 5 г молотого душистого перца, 7 г соли.