Дарья Ом - Vegan Life - счастье легким путем. Главный тренд XXI века

Здесь есть возможность читать онлайн «Дарья Ом - Vegan Life - счастье легким путем. Главный тренд XXI века» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: М., Год выпуска: 2018, ISBN: 2018, Издательство: Литагент АСТ, Жанр: Кулинария, Здоровье, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Vegan Life: счастье легким путем. Главный тренд XXI века: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Vegan Life: счастье легким путем. Главный тренд XXI века»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Вегетарианцем быть не просто легко, но и полезно как для вас, так и для окружающей среды. Совместными усилиями блогеров, врачей и других специалистов мы собрали много интересной информации: как постепенно и без стресса перейти на вегетерианство, веганство и сыроедение, какие продукты выбирать, чтобы есть максимально здоровую пищу, что такое суперфуды и в чем их фишка, все об экологичных материалах и фирмах, которые не проводят тестирование на животных, об экологичной одежде и косметике, о том, как воспитывать и кормить детей веганов с рождения и далее, как снизить уровень холестерина, нормализовать кровяное давление и снизить риск заболевания раком, как разнообразить свой рацион, как искать правильные продукты и закупаться экономно и не только.
В книге вы найдете истории абсолютно здоровых и счастливых веганов, которые придерживаются такого образа жизни многие годы, а также лучшие рецепты от сыроедов и вегетарианцев.

Vegan Life: счастье легким путем. Главный тренд XXI века — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Vegan Life: счастье легким путем. Главный тренд XXI века», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать
Истории людей отказавшихся от мяса Людей отказывающихся от привычного - фото 13

Истории людей, отказавшихся от мяса

Людей отказывающихся от привычного образа жизни с каждым годом становится все - фото 14

Людей, отказывающихся от привычного образа жизни, с каждым годом становится все больше. Среди них – люди разных профессий и возраста. Вот лишь несколько самых интересных историй тех, кто по тем или иным причинам встал на путь вегетарианства.

«27 лет назад я приняла решение стать вегетарианкой»

Автор – Ирина Новожилова, веган 27 лет, биолог, журналист, член Союза журналистов России, лауреат премии Института философии РАН, президент Центра защиты прав животных «ВИТА» (Сайт: vita.org.ru)

Из воспоминаний Я тогда училась в девятом классе и пришла к вегетарианству - фото 15

«Из воспоминаний:

• Я тогда училась в девятом классе и пришла к вегетарианству после участия в рыбалке. Позже был отказ от мехов, кожи, тестированной косметики и пр.

• 9 октября 1989 года я помню поминутно: это самая главная дата в моей жизни. Сейчас так смешно вспоминать, через какое количество страхов и догм окружающих меня людей пришлось за четверть века пройти… «Не выживешь, протянешь ноги, рассосутся кости (!), выпадут волосы, превратишься в дистрофика и т. д.», – перлов хватило бы на многотомник! Сотни дискуссий, истерик, скандалов дома, в институте, на работе – везде! Чесслово, хочется подать в суд на врачей за всю их многовековую брехню «о незаменимости», которая стольких людей держит, по-прежнему, в иллюзиях. Именно они сыграли самую зловещую роль в судьбе животных: конвейер их смерти давно можно было остановить, если бы люди, наконец, прозрели и отбросили все эти нелепые страхи.

• Через 5 дней после моего прихода к вегетарианству, был бабушкин день рождения, бутерброды с красной и чёрной икрой. И я вынуждена была прилюдно перед родственниками отказаться от всяких яств (разразились бурные дискуссии) и осознать, что икра – это тоже «мясо» (я, по своему невежеству, думала, что люди её получают, не убивая рыб). Ещё через 2 дня меня выслали за «наборами» к 7 ноября в «Кулинарию». Я отстояла огромную очередь в надежде, что всё будет этичным (из-за прилавка не было видно – всё фасовали в одинаковые пакеты), а когда подошла, то, помимо прочих дефицитов а ля «печенье, помидоры в соку и пр.», мне всучили в пакет курицу. Я ушла от изумлённых продавщиц ни с чем, дома был скандал… С просьбами соседей типа: «Ты в магазин? Купи мне пачку фарша!» я расправлялась легко – «не было» и всё тут. Когда в 1990-м родители сказали, что разведут на лоджии цыплят, я пояснила им, что «это будет только через мой труп» – вздёрнусь прямо перед входом на лоджию. Угрозы подействовали, идею оставили, равно, как и настойчивые уговоры купить шубу. От мехов я отказалась спустя месяц – воротник с пальто был срезан и спрятан, а сверху красовался маскировочный шарфик. В институте на всеобщих застольях мою позицию все знали очень хорошо, а если кто за столом и просил: «Ир, передай, пожалуйста, колбасу» – я прикидывалась шлангом. Открыто озвучивать мотивы мне было крайне сложно: в любой компании я всегда становлюсь заводилой, задаю очень шутливый тон, довожу народ до смехового исступления различными приколами – в такой обстановке обсуждать болезненные для меня темы я просто не могу.

• В лаборатории все с первого дня знали, что я вегетарианка. В общем, в коллективе института на 200 человек был ещё один вегетарианец – йог, о котором ходила масса баек и шуток. Никто ко мне с расспросами особенно не лез, пока однажды я сама не открылась по поводу своих этических взглядов. В комнате в тот день шумно обсуждались научные проекты, я, сидя за столом, погрузилась в книжку, потом всё стихло, и я подумала, что все вышли. По странице пополз микроскопический паучок, которого я подцепила открыткой и поднялась вынести на улицу (было лето), а за мной, оказывается, внимательно наблюдал зав. лаборатории селекции растений. Он спросил: «Почему ты не убиваешь?», я ответила: «По той же причине, по которой я вегетарианка». И началось… Вопрос за вопросом, мои ответы, на шум стали сбегаться один за другим все сотрудники, пока все 18 человек не набились в комнату. С этого момента все последующие 11 лет работы я со своими взглядами всегда была в эпицентре самых разных провокаций, начиная от рассказов: «Помню, как в студенческие годы мы резали лягушек…» до банальных: «Эх, Ирка, неужели же тебе не хочется попробовать…».

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Vegan Life: счастье легким путем. Главный тренд XXI века»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Vegan Life: счастье легким путем. Главный тренд XXI века» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Дарья Кузнецова - XXI век не той эры (СИ)
Дарья Кузнецова
Отзывы о книге «Vegan Life: счастье легким путем. Главный тренд XXI века»

Обсуждение, отзывы о книге «Vegan Life: счастье легким путем. Главный тренд XXI века» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x