Ирина Пигулевская - Исцеляющее питание при вирусах. От гриппа до COVID-19

– Борьба с клещами, направленная на уменьшение их количества в парках.

Рекомендуется пятиразовое дробное питание.

Лечебное питание при энцефалите должно строиться в строгом сочетании с общим планом комплексной терапии, то есть воздействовать на воспалительный процесс, на дегидратацию тканей в связи с их отеком. Диета нацелена на восстановление функций нервной системы и снижения на нее нагрузок.

Чтобы достичь данной цели в диете, следует ограничить:

– употребление соли,

– употребление углеводов,

– употребление жиров,

– нежелательным является употребление продуктов, действующих возбуждающе на нервную систему: острой, жирной пищи, кофе, алкоголя,

– белковые продукты, которые для здорового человека считаются очень полезными, в диету при энцефалопатии лучше не включать, так как при данном заболевании из-за этого элемента в крови и в стенках кишечника повышается уровень аммиака.

Рекомендовано:

– Добавить в рацион как можно больше продуктов, которые содержат фосфорные соли: бобовые, молочные продукты, печень.

– Аскорбиновая кислота: цитрусовые, яблоки, болгарский перец, киви и многое другое. Витамин С содержится во всех видах растительности, только в разном объеме. Он укрепляет сосудистую стенку, обладает антиоксидантным действием, способствует насыщению крови кислородом. Они оказывают благотворное действие на эластичность сосудистой стенки.

– Надо отдавать предпочтение оливковому, льняному либо другим видам масел.

– Необходимо обеспечить повышенное количество витаминов группы В.

– Пить отвары и настои из мяты, пустырника, мелиссы, барвинка, пиона, корней валерианы и золотого корня, синюхи, байкальского шлемника, шишек хмеля, сенной трухи, плакун-травы, боярышника, пастушьей сумки, мордовника. Травы успокоят нервную систему, снимут болевые и судорожные синдромы, уменьшить интоксикацию организма. Для приготовления 0,5 литра отвара потребуется 1 столовая ложка травы или сбора. Настаивать нужно полчаса. Полученный отвар принимать трижды в день. Продолжительность лечения должна составлять не менее 14 дней.

Следует комбинировать травы и подбирать сбор (травы) отдельно под каждого больного и в зависимости от клинических проявлений (например, больному с сонливостью и вялостью не подойдет мята, валериана, пион, мелисса – они помогают успокоиться и нормализовать сон; а слишком возбужденному больному нельзя давать боярышник, барвинок и золотой корень – они обладают тонизирующим эффектом).

Полезные продукты

– мясо и рыба нежирных сортов (только в варенном или пареном виде);

– мелкие рассыпчатые каши и вермишель;

– кисломолочные продукты (кефир, творог, простокваша, закваска), сливочное масло и сметана (не высокой жирности);

– напитки: кисели, компоты, минеральная вода, некрепкий чай с лимоном (можно и с молоком), фруктовые соки (не слишком концентрированные);

– хлебобулочные изделия из 2–3 сорта муки, сухари, галетное печенье;

– фрукты и овощи без грубой клетчатки и больших твердых семян.

Опасные и вредные продукты

– острые, копченные, соленные, маринованные блюда,

– жирные блюда;

– кондитерские изделия;

– сладкие газировки,

– фаст-фуд;

– сдобная выпечка и хлебобулочные изделия из слоеного и песочного теста;

– тяжелые каши: гречка, перловка;

– бобовые культуры;

– грибы;

– овощи и фрукты с грубой клетчаткой и косточками: редька, огурцы, редис, репа, смородина, крыжовник, малина, инжир, финики;

– майонез, соусы;

– приправы.

Длительное время нужно избегать отрицательных событий жизни: сильного стресса, переутомления, недосыпания или наоборот слишком долгого сна, быть осторожными в поведении во время менструации, резкого изменения погоды.

После выписки из медицинского учреждения, переболевшему человеку назначают:

– примем витаминно-минеральных комплексов;

– прием ноотропных лекарственных препаратов, которые улучшают метаболизм в головном мозге, а также способствуют нормализации в его работе, в том числе умственную деятельность – «Аминалон», «Пантогам», «Пирацетам», «Пирититол»;

– лечебная физкультура (ЛФК);

– физиотерапевтические процедуры, массаж;

– санаторно-курортное лечение.

Во время длительного периода восстановления после энцефалита главное внимание должно сосредоточиться на питании. Вот наиболее распространенные продукты которые могут спровоцировать приступ: шоколад, орехи, сыры, копчености, пиво, красные или белые вина, шампанское.